Μελοκούλουρα με Σταφίδα
Μελοκούλουρα με Σταφίδα
ΥΛΙΚΑ
5 κούπες (1 κούπα = 225 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κτγ μπέικιν
¼ κτγ σόδα μαγειρική
1 κούπα σταφίδα μαύρη
1 κούπα ελαιόλαδο
1/4...
Νηστίσιμα Κουλουράκια
Νηστίσιμα Κουλουράκια
Η Συνταγή είναι του Peter Catinis
Τα υλικά της συνταγής μας είναι:
400 γρ Σιμιγδάλι
200 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
30 γρ ζάχαρη
10 γρ ζάχαρη βανίλιας
10 γρ...
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο πλακί την Κυριακή των Βαΐων;
Γιατί τρώμε μπακαλιάρο πλακί την Κυριακή των Βαΐων;
Η Κυριακή των Βαΐων, πέρα από μια σημαντική θρησκευτική γιορτή, φέρνει μαζί της και ένα ιδιαίτερο έθιμο:...
Άλλη μια εκδοχή για Τσουρεκι!!
Γεμιστό τσουρέκι με κρέμα
Αυτός ο συνδυασμός του γεμιστόυ τσουρεκιού με κρέμα και μούρα ταιριάζει τόσο τέλεια με ένα φλιτζάνι καφέ ☕ η τσάι 🍵!!
Για...
Μαστιχωτά Τσουρέκια με Χιώτικη Μαστίχα: Η παράδοση συναντά την απόλαυση
Μαστιχωτά Τσουρέκια με Χιώτικη Μαστίχα
Αυτά τα τσουρέκια δεν είναι απλά τσουρέκια. Είναι μια γευστική πανδαισία που συνδυάζει την αφράτη υφή του τσουρεκιού με την...
Τα τσουρέκια της Μαμάς
Υλικά:
3 κιλά αλεύρι για τσουρέκι (Μύλοι Αγίου Γεωργίου)
1 κιλό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη
12 αυγά
6 φακελάκια μαγιά των 8 γραμμαρίων
500 γραμμάρια λιωμένο, ζεστό βούτυρο
1 κιλό...
Πασχαλινά Κουλουράκια
Πασχαλινά Κουλουράκια
Μπράβο για την υπέροχη συνταγή! Τα Πασχαλινά κουλουράκια φαίνονται πεντανόστιμα και αφράτα! Έχω λαχτάρα να τα δοκιμάσω!
Υλικά ζύμης:
240 ml γάλα
2,5 κουτ. ενεργή ξηρή...
Λαμπριάτικα Κουλουράκια
Λαμπριάτικα Κουλουράκια
Συστατικά
250 γραμμάρια βουτύρου
2 φλιτζάνια ζάχαρη
500 γραμμάρια μαλακό αλεύρι (αλεύρι κέικ)
600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 μεγάλα αυγά - o κρόκος για επαλειψη...
Ψευτομαγειρίτσα για να είμαστε όλοι στο Πασχαλινό κλίμα
Μαγειριτσα με μανιτάρια
Υλικά συνταγής
για τη σούπα
½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους
¼ φλιτζ. ελαιόλαδο
1 φλιτζ. φρεσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
¼ φλιτζ.άνηθος ψιλοκομμένος
¼ φλιτζ. μαιντανός ψιλοκομμένος
1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή...
Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκούμι
Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και λουκουμι
Υλικά
3 αυγά (1 ασπράδι χωρισμένο για άλειμμα),
150 γρ ζάχαρη,
150 ml φρέσκο γάλα,
100 γρ λιπαρά (50 γρ...