Ιδιαίτερες συνταγές

Λαχανοκεφτέδες Υλικά Μισό μέτριο λάχανο δύο κρεμμύδια 2 τριμμένα μεγάλα καρότα αλάτι, πιπέρι, 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό, 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης αλεύρι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το...

Το Τηγανόψωμο της Γιαγιάς είναι από εκείνες τις παλιές, απλές συνταγές που φτιάχνονταν με ό,τι υπήρχε στο σπίτι και όμως γίνονταν πραγματικός θησαυρός. Με...

Πίτσα στο τηγάνι Τα συστατικά είναι για 3 πίτσες εγω εφτιαξα περισσοτερα διαμορφωνοντας τα υλικα αντοιστοιχα Συστατικά 300 γρ αλεύρι για πίτσα 200 ml Νερό 12 γρ Αλάτι 1 g...

Κρουασανακια γεμιστά με Nutella  Συστατικά 4 φλιτζάνια αλεύρι απλό 2 πακέτα ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Μαχλέπι 1 κουταλιά...

Αλμυρά Κουλουράκια Συστατικά 250 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ 250 γρ κορν φλάουρ 1 μπέικιν πάουντερ Αλάτι πιπέρι 300 γραμμάρια ​​τυρί κιτρινο τριμμενο 150 γρ γιαούρτι, πρόσθεσα λιγη κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά 150 γρ...

Αρωματικό Τσαι Υλικά: 100 γρ. μαύρο τσάι χωρίς πρόσθετα 4 ξυλάκια κανέλας 12-15 γρ ξηρό τζίντζερ (όχι αλεσμένο) γλυκάνισο αστεροειδη 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι μπαχάρι 2 κουτ.γρ κάρδαμο 1 κουταλάκι του...

Ο ήχος από το ζεστό ελαιόλαδο που τσιτσιρίζει στο τηγάνι και η πλούσια μυρωδιά από το καβουρδισμένο φύλλο, τη λιωμένη φέτα και τη ρίγανη...

Αγγουράκια με σκόρδο Αγγουράκια με σκόρδο σε όλους αρέσει αυτή η απλή συνταγή! Το πιο ωραίο και δροσερό σνακ του καλοκαιριού  Υλικά Αγγούρια - 1 κιλό Άνηθος -...

Ατομικά Ψωμάκια Υλικά: 200 γρ. γάλα χλιαρό 200 γρ. νερό χλιαρό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 30 γρ. βούτυρο λιωμένο 500 γρ αλεύρι (σκληρό...

Η ζεστή, γήινη μυρωδιά του καβουρδισμένου σουσαμιού που σμίγει με την πλούσια αλμύρα του ψημένου χαλουμιού και τη δροσερή αύρα του δυόσμου πλημμυρίζει αμέσως...