To Μαύρο Κέικ (κακάο)
Κέικ Κακάο
Απλό, γρήγορο, ελαφρύ, χωρίς περίεργα υλικά. Αρέσει σε όλους
Τι θα χρειαστούμε:
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
450 γρ. ζάχαρη λευκή ζάχαρη
225 γρ. βούτυρο
200...
Πατάτες Ο’Γκραντεν με γογγύλια
Πατάτες Ο'Γκραντεν με γογγύλια
Υλικά
1 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
2 κουταλιές σούπας βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο, πολτοποιημενο
2 κουταλάκια του θυμαρι
1 κουταλάκι αλάτι
1/3 κουταλάκι του...
Υπέροχα Μπισκότα με Σταφίδες
Μπισκότα με Σταφίδες
Συστατικά:
10 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
500 γραμμάρια βούτυρο
250ml καρύδα (προαιρετικά)
250 γρ σταφίδες
2 φλιτζάνια ζάχαρης
2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
5 αυγά
2...
Η Πίτσα στο Σπίτι…
Η Πίτσα στο Σπίτι
Συστατικά:
Καπνιστό λουκάνικο
Μπέικον
Μανιτάρια
Κρεμμύδι
Σάλτσα τυριού
Γλυκό τσίλι
Σάλτσα ντομάτας
Τυρί τσένταρ
Για τη βάση
750 γρ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.γλ. αλάτι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
500 ml χλιαρό νερό
2 κουταλιές...
Σπανακόρυζο γιαχνί
Σπανακόρυζο γιαχνί
(σαρακοστιανά φαγητά, νηστίσιμο σπανακόρυζο)
Υλικά:
100 σπανάκι χοντροκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ
12ογρ....
Οι Λουκουμάδες της Μαρίκας
Οι Λουκουμάδες
Συστατικά
αλεύρι - 2 φλιτζάνια (500 g)
μαγιά - 1 1/3 κουταλιού της σούπας (20 g)
αυγά - 2 κρόκοι αυγών
σταφίδες - 1/3 φλιτζάνι (80...
Εύκολο Κέικ με Μήλα και Μπισκότα
Εύκολο Κέικ με Μήλα και Μπισκότα
Συστατικά
βούτυρο - 1/2 φλιτζάνι (125 g)
μήλα - 3 - 4
μπισκότα Πτι Μπερ - 1 πακέτο
καρύδια - 2/3 φλιτζάνι (150...
Ένα γευστικό πρωινό με χυμό πορτοκάλι
Croque-Monsieur
Υλικά
5 κουταλιές βούτυρο
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (μοτσαρέλα, γκουντα, κασέρι κτλ)
2 αυγα
4 φέτες μπέικον, κομμένα σε μικρά κομμάτια
6 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος
8 φέτες ψωμί χωριάτικο
4...
Ταχινόπιτα ένα ζουμερό Κέικ
Συστατικά
Τα ξηρά συστατικά:
• 2 και ½ φλιτζάνια (380 g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
• ¼ κουταλάκι...
Πατάτες Ογκρατέν με γραβιέρα και σκόρδο
Πατάτες Ογκρατεν με γραβιέρα και σκόρδο
Υλικά
2 kg μεγάλες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες 1-1,5cm πάχους
4 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένο σε φέτες
100g τυρί γραβιέρα...