Ιδιαίτερες συνταγές

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη τα εξής: 4 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως  2 κγ baking powder 1 κγ Μαγειρική σόδα 1/2 κγ αλάτι Σε ένα...

Μπουρέκια με πατάτα και πράσο   Συστατικά 4 μέσες ψιλοκομμένες, βραστές πατάτες 2 ψιλοκομμένα πράσα (4-5 φλιτζάνια) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι αλάτι / λευκό πιπέρι 2 κσ κουρκουμάς 1/4 κουταλάκι τριμμένο...

Τα πιάτα λουκάνικων και πιπεριών βρίσκονται σε όλο τον κόσμο. Το Spetsofai είναι η ελληνική έκδοση, από το Πήλιο και το Βόλο της Κεντρικής...

Αυτό το σκορδόψωμο με μοτσαρέλα γίνεται πανεύκολα με ζύμη πίτσας, αρωματικό σκορδοβούτυρο και αρκετή μοτσαρέλα. Η ζύμη τυλίγεται σε ρολό και κόβεται σε μικρά...

Συστατικά 400 gr κρεμμύδια μαργαριτάρι αποφλοιωμένα (καταψυγμένα αν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκα) 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο, χωρισμένο στην μέση 1 1/2 - 2 κιλά μανιτάρια (5-6 φλιτζάνια...

Τα λαλάγγια είναι τα ντόνατς της Πελοποννήσου! Μπορείτε να πάρετε ένα κουτί από αυτά τα εθιστικά και αυθεντικά τηγανητά σνακ ζύμης σε πιθανώς κάθε...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 κούπες κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα 4 μεγάλες πατάτες, σε πολύ λεπτές σε φέτες 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκα φύλλα θυμαριού 2/3 φλιτζάνι τριμμένο 3 τυρί...

 ΥΛIΚΑ 500 γρ. πατάτες baby 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο συν επιπλέον, για να ραντίσετε 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο...

Υλικά 1 μεγάλο κολοκύθι 2 αυγα 1 μεγάλο καρότο 300 γραμμάρια νιφάδων βρώμης 150 γραμμάρια γκουντα 50 γραμμάρια παρμεζάνας 1 κουταλάκι του γλυκού Θυμαρι 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 2-3 πρεζες φρέσκου αλεσμένου πιπεριού 2-3...

Συστατικά 1 φύλλο ζύμης σφολιάτα Το τυρί Gouda Πικάντικη μουστάρδα Κομμένα μήλα για το σερβίρισμα Εκτελέση Βάλτε τη ζύμη σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια. Βάλτε τη ζύμη σε ένα φύλλο...