Συνταγές για Όσπρια

Μια βήμα-βήμα συνταγή για να απολαύσεις αυτό το κλασικό φαγητό Υλικά: 500 γραμμάρια ρεβίθια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο 3 καρότα, κομμένα...

Υλικά: Ρεβύθια (κατάλληλη ποσότητα για τις μερίδες που θέλεις) 10 κοκκάρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 καρότο 1 μελιτζάνα Φύλλο δάφνης Ελαιόλαδο Πιπέρι Κάρυ Δεντρολίβανο 1 κύβος κοτόπουλου Αλάτι Ρίγανη Χυμός 1 πορτοκαλιού Φρέσκος μαϊντανός (ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα) Εκτέλεση: Την προηγούμενη...

Υλικά: 250 γρ. φασόλια γίγαντες, αποξηραμένα 2000 γρ. νερό 125 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση 5 κλωνάρια σέλινο, μόνο τα φύλλα 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα...

Υλικά: 500 γρ. γίγαντες, μουλιασμένοι και βρασμένοι 3 κρεμμύδια, σε φέτες 1 κ.σ. ζάχαρη 2 καρότα (1 τριμμένο, 1 σε ροδέλες) 2 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες 3 σκελίδες σκόρδο 2 δαφνόφυλλα Λευκό κρασί 1...

Υλικά: 500γρ. ρεβίθια βρασμένα 3 μελιτζάνες κομμένες σε καρέ, ελαφρώς τηγανισμένες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3-4 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι Πάπρικα καυτερή...

Oι γίγαντες με λουκάνικα στο φούρνο... Ένα πιάτο που ζηλεύουν μικροί και μεγάλοι! Η πλούσια σάλτσα ντομάτας, τα μελωμένα φασόλια και τα ζουμερά λουκάνικα...

Το κοκκινιστό κοτόπουλο με ρεβίθια στην κατσαρόλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα θρεπτικό, γευστικό και οικονομικό γεύμα. Η απλή συνταγή το καθιστά ιδανικό...

Η σούπα ρεβύθια λεμονάτα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι μια συνταγή που έχει αγαπηθεί από πολλούς για την απλότητα, τη νοστιμιά και την θρεπτική της...

Kόκκινα φασόλια με μπέικον και μελάσα. Πλούσια γεύση: Η γήινη γεύση των φασολιών αγκαλιάζει την καπνιστή νοστιμιά του μπέικον, ενώ η μελάσα προσθέτει μια γλυκιά...

Φακές Χθες το βράδυ ετοίμασα αυτές τις νόστιμες φακές, δεν είχα μαγειρέψει πολύ καιρό, αλλά μια φίλη μου έδωσε την ιδέα 😍 Την ευχαριστώ για...