Σαρδέλες με ντομάτα και σκόρδο: Ένα πιάτο γεμάτο μεσογειακές γεύσεις
Θα πετύχετε ένα αποτέλεσμα μελωμένο, γεμάτο αρώματα, όπου οι σαρδέλες απορροφούν κάθε σταγόνα της σάλτσας. Αυτές οι Σαρδέλες με ντομάτα και σκόρδο είναι η...
Τυρόπιτα Σουφλέ: Πώς να φτιάξετε την τέλεια πίτα
Η τυρόπιτα σουφλέ αποτελεί μια εκλεπτυσμένη εκδοχή της κλασικής τυρόπιτας, προσφέροντας μια αέρινη και αφράτη υφή που πραγματικά λιώνει στο στόμα. Η κρέμα τυριού...
Κοτόπουλο στήθος φιλέτο στη σχάρα
Σε κάθε περίπτωση, να έχεις υπ 'όψιν πως με αυτό το πιάτο, με ψητό ψάρι και πράσινη σαλάτα έχασα τέσσερα κιλά. Για αυτό άκου...
Kεφτεδάκια με λιαστή ντομάτα και φέτα…είναι το κάτι άλλο
Kεφτεδάκια με λιαστή ντομάτα και φέτα
Υλικά
900 γρ μοσχαρίσιο κιμά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
μπαχάρι,
1 αυγό,
1/2 φλιτζάνι...
Μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα με μανιτάρια
🔸Μπούτια κοτόπουλου σε σάλτσα με μανιτάρια
📍 Υλικά:
• 4 μπούτια κοτόπουλου
• 1 κρεμμύδι
• 500 γρ μανιτάρια champignon
• αλάτι
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• δεντρολίβανο
• 200 ml ξηρό...
Xοιρινά παϊδάκια κοκκινιστά
Xοιρινά παϊδάκια κοκκινιστά
📍 Υλικά:
• 1 κιλό χοιρινά παϊδάκια
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 100 γρ λουκάνικα
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 100 γρ χυμό ντομάτας
• 2 κουταλιές της...
Κροθόπιτα με κοτόπουλο
Υλικά:
2 κιλά κρέας ( γίδινο ή πρόβειο ) ή ένα μεγάλο κοτόπουλο
3 μεγάλα κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού...
Κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα στην κατσαρόλα
Κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα στην κατσαρόλα
Υλικά
1/2 κιλό κιμά
1 αυγό
1 κρεμμύδι
2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
3-4 φέτες ψωμί (ψίχα) του τοστ χτυπημένες στο μούλτι
1 κουτί χυμό...
Κολοκυθόπιτα σε τηγάνι
Υλικά
1 1/2 γιαούρτι,
1 κγ σόδα,
1/2 κούπα λάδι (βούτυρο),
3 αυγά,
150 γρ τυρί φέτα,
100 γρ τριμμένο τυρί κίτρινο,
2 κολοκυθάκια, (τριμμένο,...
Συνταγής της Μυτιληνιάς: Τας κεμπάπ με ρύζι
Το Τας κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που αναδεικνύει τις γεύσεις της ανατολίτικης κουζίνας, με το κρέας να γίνεται τόσο μαλακό που λιώνει...