Κύρια Πιάτα

Τα Κότσια χοιρινά στο φούρνο είναι η επιτομή της σπιτικής μαγειρικής που απαιτεί χρόνο αλλά ανταμείβει με την απίστευτη νοστιμιά της. Η τέχνη της...

Εύκολη συνταγή για φανταστική κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Συνταγή είναι από το Greek Cooking by Katerina Τι θα χρειαστείτε 500 γρ. κολοκύθια πράσινα 150 γρ. φέτα χοντροσπασμένη 100 γρ. γραβιέρα 2...

Υλικά μισό φύλλο κρούστας ψιλό ή χοντρό 3 μεγάλα πράσα 400 γρ. τυρί φέτα μισή κούπα γάλα 3/4 της κούπας τραχανά, κατά προτίμηση γλυκό 4 αυγά Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε το πράσο και το...

Καλαθάκια με κιμά και τσουκνίδες ή σπανάκι στο φούρνο. Σήμερα σας ετοίμασα κάτι υπέροχο! Εγώ ο ίδιος με εξέπληξε η γεύση. Δεν ξέρω αν υπάρχει...

Η Παραδοσιακή τυρόπιτα του Ρεϊσδερέ ...της Μικράς Ασίας, που η παρασκευή της διατηρείται απαράλλαχτα μέχρι σήμερα στο χωριό Άγ. Δημήτριος της Λήμνου, όπου ζουν...

Υλικά Για τα μακαρόνια: 1 πακέτο ταλιατέλες ή ριγκατονι (500 γρ.) 350 γρ. τριμμένα γλυκά τυριά (όπως Γκούντα κεφαλογραβιερα κ κεφαλοτυρι κ.α.) λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο λιγο μπέικον Μπεσαμελ...

Υλικά 300 γρ κιμά 400 γρ μπεικον 1.3/4 κούπα αρακά 1 μεγάλο κρεμυδι κομμένο φέτες 2 καροτα κομμένα σε ρόδες 1.1/2 κούπα σέλινο κοτσάνια 2/3 κούπας καλαμποκι 1...

Συστατικά Σπαγγέτι - 500gr Μπέικον - 500 gr Μανιτάρια - 600 gr Κρέμα Γάλακτος - 700 ml Αλατι Ρίγανη Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 12 λεπτά σε μέτρια φωτιά...

Υλικά για 6 άτομα: Ρύζι Καρoλινα 400 γρ Τοματοπολτός 1 λιτρο Mozzarella 300 g παρμεζάνα τριμένη 150 γρ Μέτριο κρεμμύδι 1 Μέτριο καρότο 1 Σέλινο 1 κοτσάνι Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για...

Μελιτζανοπιτα σημερα με δικα μου φυλλα!! Υλικα Για τη ζυμη 250 ml νερο Λιγο λαδι Λιγο ξυδι Και οσο αλευρι παρει για μια ζυμη που δε θα κολλαει. Για τη...