Κολοκυθάκια με ντομάτα Ογκρατεν…όταν θέλετε κάτι γευστικό και γρήγορο το καλοκαίρι
Υλικά :
3 τεμ. μεσαία κολοκυθάκια
3 τεμ. μεσαίες ντομάτες
200 g κίτρινο τυρί
άνηθο
αλάτι
μαυρο πιπερι
200 ml. φρέσκο γάλα
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι με
ελαιόλαδο
Προετοιμασία :
Κόβουμε τα πλυμένα κολοκύθια...
Μαμαλίγκα χωρίς φύλλο
Υλικά
1 κιλό ή 4 κολοκυθάκια ή 1 μεγάλο κολοκύθι
1 κιλο αλέυρι γ.ο.χ
4 αυγά
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
1 κούπα φέτα τριμμένη σε χοντρά κομμάτια (περίπου 200...
Μπριζόλες στο φούρνο με λαχανικά !
Όταν το καλοκαίρι φέρνει στην κουζίνα μας την πανδαισία των φρέσκων χρωμάτων, αυτή η Μεσογειακή συνταγή για Χοιρινές Μπριζόλες στο Φούρνο με Λαχανικά γίνεται...
Καρβέλι Γεμιστό με κρέας και τυρί
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που θα κλέψει την παράσταση, τότε αυτό το Καρβέλι Γεμιστό με κρέας και τυρί είναι η απάντηση! Είναι ένα...
Τυρόπιτα αφράτη με ένα,δύο,τρία τυριά!!!
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
200 γρ. τυρί φέτα
200 γρ. ανθότυρο
1/4 τυρί ημίσκληρο τριμμένο
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 αυγό
1 φλιτζάνι γάλα.
Εκτέλεση:
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνεις όλα τα τυριά και το...
Σπετσοφάι…λαχταριστό δεν αντιστέκετε κάνεις μπροστά του
Σπετσοφάι!!!
Υλικά:
3 χωριάτικα χοιρινά λουκάνικα
4 μεγάλες πράσινες πιπεριές
2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο...
Τηγανιά Κοτόπουλο με μανιτάρια και μπαλσάμικο
Τηγανιά Κοτόπουλο με μανιτάρια και μπαλσάμικο
Υλικά: για 2-4 άτομα
3-4 κοτοπουλο φιλέτα κομμένα σε μικρά κομμάτια
500γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα 4 χωρίς το κοτσανάκι τους
1...
Τηγανιά με λευκό κρασί και αρωματικά βότανα
Αυτή η Τηγανιά με λευκό κρασί είναι υπέροχη. Είναι μια έκδοση εμπλουτισμένη με αρωματικά μπαχαρικά και βότανα που θα δώσει ένα επιπλέον πλεονέκτημα στο...
Τι κάνεις όταν βρίσκεις ένα κολοκύθι στο ψυγείο; Μπριάμ φυσικά!
Σούπερ εύκολο φανταστικό vegan πιάτο με λίγα υλικά.
Συστατικά
1 κρεμμύδι,
3 σκελίδες σκόρδο,
1 μεγάλo κολοκύθι,
2-3 μετριες πατάτες
ελαιόλαδο
1 κουτι σάλτσα ντομάτα
1/2 του...
Εύκολo και νόστιμo Γιουβέτσι με λαχανικά και κιμά. Προετοιμασία σε μόλις...
Γιουβέτσι με λαχανικά και κιμά
Υλικά
2 μικρά καρότα
1 κεφάλι κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 μελιτζάνα φλασκες
1 ντομάτα
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
1/2 κγ κίμινο
1/2 κγ θυμάρι
αλάτι όσο θέλετε
1/2 κγ πάπρικα
ξηρό...