Κεφτεδάκια με πατάτες και ντοματίνια στο φούρνο
Κεφτεδάκια με πατάτες και ντοματίνια στο φούρνο
Υλικά
200 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
200 γρ. χοιρινός κιμάς
140 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, θρυμματισμένο
110 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 αυγά, medium
1 ματσάκι μαϊντανό,...
Παστίτσο Νηστίσιμο – Νόστιμη και Ελαφριά Εκδοχή του Κλασικού Πιάτου
Το Παστίτσο Νηστίσιμο είναι η τέλεια συνταγή για όσους αγαπούν αυτό το κλασικό ελληνικό φαγητό αλλά ακολουθούν περίοδο νηστείας ή φυτοφαγική διατροφή. Αντί για...
Τυρόπιτα της Φωτιάς
Μια συνταγή για τυρόπιτα της φωτιάς που θα ανάψει φωτιά στους γευστικούς σας κάλυκες! Είναι μια απίστευτα εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα, ιδανική για κάθε...
Μακαρόνια με μπρόκολο και τυρί κρέμας 🍴🍷
Μακαρόνια με μπρόκολο και τυρί κρέμας 🍴🍷
Υλικά:
ζυμαρικά - 300 g
μπρόκολο - 1 κεφαλή
σκόρδο - 3 σκελίδες
λάδι - 50 g.
φρέσκο γάλα - 50 g.
τυρί κρέμας...
Σπιτική Κασερόπιτα με Τραγανό Φύλλο
Η κασερόπιτα με τραγανό φύλλο αποτελεί μια από τις πιο αγαπημένες ελληνικές πίτες που όμως συνδυάζει την παραδοσιακή γεύση με την εύκολη εκτέλεση. Επιπλέον,...
Όταν θέλουμε μία γρήγορη τυρόπιτα στο τραπέζι
Γρήγορη Τυρόπιτα
Υλικά:
500 g έτοιμων φλοιών πίτας (από τα παχύτερα)
500 g τυριού
50 g βούτυρο
250 ml. νερό
125 ml. λάδι
Εκτέλεση:
Σε ένα βαθύ μπολ βάλτε το νερό και...
Μαρουλοντολμάδες κοκκινιστοί….Μυτιληνιοί
Οι Μαρουλοντολμάδες κοκκινιστοί με την υπογραφή της Μυτιλήνης είναι ένα φαγητό που κλείνει μέσα του όλη τη νοστιμιά και την αρχοντιά του Αιγαίου Η...
Φασόλια Φούρνου (Γίγαντες)
Φασόλια Φούρνου
Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κουζίνας. Αυτό είναι ένα πραγματικά υπέροχο πιάτο , πλούσιο σε πρωτεΐνες που είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση...
Κεφτέδες λαχανικών με πατατοκεφτέδες
Υλικά
Για τον πουρέ:
5 πατάτες
50 γραμμάρια τυριού τσένταρ
3 κουταλιές γάλα 30 ml
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 4 γραμμάρια, μαύρο πιπέρι
30g βούτυρο
Για τους κεφτέδες:
500 γραμμάρια κιμά...
Μουσακάς λαχανικών ελαφρύς και πεντανόστιμος
Μουσακάς λαχανικών
Yλικά
1,5 κιλά πατάτες
500 γραμμάρια κιμά
200 γραμμάρια τυρί τσένταρ
3 κουταλιές της σούπας πελτέ 75 γραμμάρια
3 καρότα
3 μεσαία κρεμμύδια
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη ντομάτα 80...