Στιφάδο Μοσχάρι…μελωμένο και πεντανόστιμο (Beef Stifado)
Υλικά
2 - 2 1/2 κιλά σε κύβους μοσχαρίσιο κρέας
1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
5 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
6 ολόκληρα γαρίφαλα
6 κοκους μπαχάρι
2 φύλλα δάφνης
2...
Χοιρινό με Πράσο και Μαρούλια σε Σάλτσα Αυγολέμονο – Παραδοσιακή και...
Το Χοιρινό με Πράσο και Μαρούλια σε Σάλτσα Αυγολέμονο είναι ένα κλασικό, χειμωνιάτικο ελληνικό φαγητό κατσαρόλας, γνωστό για τον πλούσιο και αρωματικό του χαρακτήρα....
Μοσχαράκι γιουβέτσι κλασικό
Συστατικά
1 kgr Κρέας μοσχάρι ελια
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας πουρες ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2...
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Συστατικά:
45ml λαδι
3 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 πράσινο πιπέρι, κομμένο σε φέτες
1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1/2...
Κολοκυθοσουπα βελουτέ…θα σας καταπλήξει
Η κολοκυθόσουπα βελουτέ είναι η απόλυτη επιλογή για ένα ελαφρύ και θρεπτικό γεύμα που αγκαλιάζει τις κρύες μέρες με τη γλυκιά και πικάντικη γεύση...
Σπανακοτυροπιτάκια με μεράκι
Συστατικά
* 10 φύλλα ζύμης για πίτα
* 500γρ σπανάκι, πλυμένα και ψιλοκομμένα
* 2 κόκκινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
* 1 κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
* 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
*...
Μελιτζάνες στο φούρνο με Τυρί…αρέσει σε όλους
Οι μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί είναι ένα φαγητό που έχω εντάξει πλέον στο εβδομαδιαίο μου πρόγραμμα, γιατί είναι πεντανόστιμο, χορταστικό και αρέσει σε...
Το Μαμαδίστικο Γιουβέτσι…της Αλεξάνδρας
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλο, σε μερίδες
2 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Δάφνη
1-2 σκελιδες Σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ξυλάκι Κανέλα (αν προτιμάτε)
5-6 κόκους μπαχάρι
Knorr λαχανικών σε κύβους
1/2 κούπα...
Ζυμαρόπιτα Ηπείρου…σε 5 γραμμές
Αυτή είναι η συνταγή από την Ήπειρο που μου έδωσε η μαμά μου - την αγαπώ
Συστατικά
2 φλιτζάνια απλό αλεύρι
2-3 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 κουταλάκι του...
Μπουγάτσα με άρωμα λεμονιού
Μπουγάτσα πεντανόστιμη, εύκολη και γρήγορη με τραγανά φύλλα και θεϊκή γεύση για να απολαύσετε με τους αγαπημένους σας!!
ΥΛΙΚΑ :
1 πακέτο φύλλο Βηρυττού ή κρούστας
1...