Μιλανέζικη Μελιτζάνα με σάλτσα και παρμεζάνα…

Η ζεστή, πλούσια αρωματική μυρωδιά από τη σάλτσα ντομάτας με το σκόρδο, τον βασιλικό και τα τυριά που λιώνουν στον φούρνο πλημμυρίζει ολόκληρο το...

Μπουρεκάκια με σιμιγδαλόκρεμα

Υλικά Συνταγής Υλικά για σιμιγδαλόκρεμα : 1 κιλό φρέσκο γάλα. 100 γρ σιμιγδάλι ψιλό 3 αυγά 220 γρ ζάχαρη 3 βανίλιες 70 γρ αμύγδαλο ασπρισμένο ωμό σε πούδρα  Υλικά για το φύλλο: 400...

Χοιρινό φιλέτο με γλυκοπατάτες

Μια καταπληκτική συνταγή για ζουμερό, γευστικό και πολύ εύκολο φιλέτο με γλυκοπατάτες!! Ταιριάζουν μοναδικά!! ΥΛΙΚΑ :  1 φιλέτο χοιρινού κρέατος  4 γλυκοπατάτες  2 κρεμμύδια  Αποξηραμένο θυμάρι  4 - 5 κουταλιές ελαιόλαδο  αλάτι...

Ταλιατέλες με τυρί Μασκαρπόνε και Προσούτο…

Υλικά: 4 μερίδες 1/2 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο περίπου 115 γρ. προσουτο  225 γρ. Τυριού μασκαρπόνε μισό φλιτζάνι (30 γρ.) τυριού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι αλατοπίπερο 250 γρ. Ταλιατέλες Εκτέλεση: ΧΡΟΝΟΣ:...

Αρνάκι Κατσαρόλας με μελιτζάνες…

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 3 μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους 1,5 κιλό αρνί χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομάτια ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, σε κύβους 3-4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 425 gr ντομάτες, σάλτσα 3 κουταλιές...

Παστίτσιο με την ευκολότερη μπεσαμέλ σε 5 λεπτά

Παστίτσιο με Εύκολη Μπεσαμέλ είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή αυτή...

Κοτόπουλο μέσα σε μία πικάντικη σαλτσούλα…απίθανη γεύση με άρωμα ανατολής

Αν σας αρέσει το κάρυ, αυτή είναι η τέλεια συνταγή για να απολαύσετε υπέροχη σάλτσα κάρυ με κοτόπουλο! Μια απίθανη γεύση με άρωμα ανατολής!! ΥΛΙΚΑ : 5...

Μοσχαράκι στην κατσαρόλα με μανιτάρια…για όλη την οικογένεια

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους 200 γρ. μανιτάρια μικρά ή κομμένα σε φετάκια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή μερικά κοκάρια...

Πίτα με γέμιση τυρί Cottage

Συστατικά 250 g αλεύρι  150 g μαργαρίνη  100 g ζάχαρης  1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ 3 κρόκους αυγού 1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού 1-2 κουταλιές της σούπας γάλα, αν είναι απαραίτητο Γέμιση: 3...

Πατάτες Γιαχνί με φέτα και ελιές

Πατάτες Γιαχνί είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό...