Συνταγές για Ορεκτικά

Τηγανιτές Πιπεριές με φέτα Συστατικά 8 πιπεριές(κέρατο), ή πρασινες πιπεριές(καμπάνα) (450 γρ) 2 φλιτζάνια φέτα τριμμένη Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόψτε τις πιπεριές σε κομμάτια,...

Φλογέρες με τραγανό φύλο και τυρί ΥΛΙΚΑ :  ½ πακέτο φύλλο κρούστας, αποψυγμένο  350 γρ. φέτα, κομμένη σε μικρά κομμάτια  350 γρ. γραβιέρα, χοντροτριμμένη  μαϊντανό, ψιλοκομμένο  2 αυγά  λίγο λάδι για...

Γαρίδες Σαγανάκι με ούζο   Συστατικά 1/3 lb. Μεγάλη γαρίδα (ξεφλουδισμένη και καθαρισμένη) 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι κίτρινο κρεμμύδι, ψιλλοκομένο 2-3 μεγάλα σκελίδες σκόρδο,λιωμένο 1/2 κσ. κόκκινες νιφάδες πιπεριού 2 κουταλιές...

Η πλούσια, γαλακτερή ευωδιά του κεφαλοτυριού που καβουρδίζεται πάνω στην τραγανή κρούστα φρυγανιάς και σμίγει με το άρωμα του ζεστού, λιωμένου τυριού πλημμυρίζει αμέσως...

Aτσμάδες λαχταριστοί (πολίτικη συνταγή) Υλικά Φαρίνα 900 γρ Νωπή μαγιά 40 γρ Ηλιέλαιο 1/2 ποτήρι νερού Νερό 270 ml Γάλα 270 ml Ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας κοφτές Αλάτι 2 κουταλιές γλυκού κοφτές Βούτυρο...

Σαλάτα με ψητά λαχανικά Υλικά 5 Μελιτζάνες 2 Κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 2 Ντομάτες 1 κρεμμύδι, κομμενο σε κυβους 1 ½ κσ. πάστα κόκκινου πιπεριού ¼ κγ Μαύρο πιπέρι ½ κγ. Αλατι ¼...

Κουνουπίδι με σάλτσα τυριού φέτας Συστατικά 1 μεγάλο κεφάλι κουνουπίδι ¼ φλιτζάνι βούτυρο ¼ φλιτζάνι αλεύρι 2 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα 2 αυγά, χτυπημένα Οδηγίες Χωρίστε το κουνουπίδι σε ροδέλες και...

Η ζεστή, λαχταριστή μυρωδιά από τις χρυσαφένιες πατάτες που τηγανίζονται και το λιωμένο τυρί που μοσχοβολάει γεμίζει αμέσως την κουζίνα, ξυπνώντας την όρεξη όλων...

Tυροπιτάκια με φύλλο κανταΐφι της Στέλλας Τα υλικά μας 1 πακέτο φύλλο κανταιφι (500γρ) 250 γρ φέτα τριμμένη 300 γρ μιξ τυριών 3 αυγά 1...

Συστατικά: 2 ματσάκια φρέσκο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 μάτσα μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 10 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 3 αυγά 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο 1 κουταλιά της σούπας πάστα κόκκινης...