Πιλάφι Λαχανικών
Πιλάφι Λαχανικών
Συστατικά:
1 φλιτζάνι ρύζι (basmati),
3 φλιτζάνια νερό
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι,
1 φλιτζάνι λαχανικά όπως τα καρότα,...
Αυγά μέσα σε ντομάτα….θα το λατρέψετε (Sakshuka)
Συστατικά
¼ φλιτζάνι εχτρα παρθένο ελαιόλαδο
2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδου λιωμένο
2 πράσινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες λεπτές (ή οποιοδήποτε πιπεριές επιθυμείτε)
Μία ή...
” Σαρικοπιτάκια ” απλό και νόστιμο κέρασμα!
Σαρικοπιτάκια
Καλημέρα σε όλους τους όμορφους σεφ!!! Μοιραζόμαστε μια συνταγή για τα κρητικά " Σαρικοπιτάκια " απλό και νόστιμο κέρασμα!
Σπιτική ζύμη
2 φλιτζάνια νερό,
2...
Κουνουπίδι στο Φούρνο με 3 διαφορετικά τυριά
Κουνουπίδι στο Φούρνο με 3 διαφορετικά τυριά
Αυτό το πιάτο με κουνουπίδι στο φούρνο με 3 τυριά αγγίζει τα όρια της γαστρονομικής τελειότητας. Το κουνουπίδι,...
Σαλάτα γίγαντες με ψητά λαχανικά…
Υλικά
Για 2-3 άτομα...
500 γρ. βρασμένοι γίγαντες
2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε μπαστούνια
2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μπαστούνια
1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες
250 γρ. Ντοματίνια κομμένα...
Τσακιστές πατάτες φούρνου με βούτυρο και μοτσαρέλα
Σήμερα έφτιαξα αυτές τις πατάτες φούρνου με βούτυρο μοτσαρέλα.
Έβρασα τις πατάτες, μετά τις έβαλα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, τις ίσιωσα με...
Τα πιο γρήγορα ζαμπονοτυροπιτάκια
Ζαμπονοτυροπιτάκια
Συστατικά:
2 αυγα
100 ml. λάδι
100 ml. νερό
3 κουταλιές γιαούρτι
αλάτι
450 γρ. φυλλα κρούστα πίτας
Εκτέλεση
Σπάμε τα αυγά και ρίχνουμε το λάδι, το νερό, το γιαούρτι,αλάτι και χτυπάμε...
Λυχναράκια με φέτα…🥟
Λυχναράκια με φέτα...🥟
Υλικά
Για την ζύμη:
500 γρ. αλεύρι
200 γρ. Βούτυρο λιωμένο
200 γρ. Γιαούρτι
1 κ.γ μπέικιν Πάουντερ
1/2 κ.γ αλάτι
1/4 κ.γ ζάχαρη
Για την γέμιση :
250 γρ. Φέτα
250...
Τραγανές Ντομάτες…τέλειο και γρήγορο σνακ
Συστατικά
4 μεγάλες λίγο άγουρες ντομάτες
2 αυγά
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι κορνφλαουρ
1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμενη
2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι
1/4...
Πατάτες και πιπεριές είναι μια εξαιρετική λύση για να συνοδέψετε ψητά...
Υλικά
1 κιλό πατάτες
500 γρ ανάμεικτες χρωματιστές πιπεριές
150 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Παρασκευή
Παίρνουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε φέτες.
Προσέξτε...