Xειροποίητο παγωτό amarena
Συγκλονιστικό Παγωτό Αμαρένα
Το Xειροποίητο παγωτό amarena είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Αμαρένα
425 γρ ή 1 κονσέρβα Βύσσινα
160 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
25 γρ Κορν...
Μια απλή, γρήγορη, εύκολη και Light σοκολατοπιτα για απογευματινό καφέ…
Light Σοκολατοπιτα
Υλικά
2 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 κούπα αλεύρι Φαρινα
1/2 κούπα κακάο
1 κουτ.γλ μπεϊκιν παουντερ
1/2 κουτ.γλ σόδα
Βανίλια
Σιροπι
4 κουτ.γλ κακαο
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα...
Φανταστική κρεμ μπρουλέ με ζαχαρούχο…για εξασφαλισμένη επιτυχία.
Κρεμ μπρουλέ με ζαχαρούχο
Χρειαζόμαστε:
4 αυγά χωρισμένα..σημαίνει ασπράδια και κρόκους
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
110 γρ ανάλατο βούτυρο
1 κγ εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα μοσχοκάρυδου
1 φλιτζάνι αλεύρι
1&1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1...
Κοκάκια…για να κέρασμα
Υλικά
Κρέμα
3 κρόκοι αβγών
80 gr ζάχαρη
1 Βανίλια
45 gr αλεύρι
30 gr κορν φλάουρ
1 πρέζα αλάτι
450 ml γάλα
30 gr βούτυρο σε κυβάκια
Παντεσπάνι
5 αβγά
2 βανίλιες
1 κουταλιά σούπας νερό
150...
Φανταστικό Κέικ με κρέμα Dulce de leche
Το Κέικ με Κρέμα Dulce de Leche είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό με υπέροχη καραμελένια γεύση και βελούδινη υφή . Το αφράτο παντεσπάνι κακάο φτιάχνεται...
To Πιο απλό και νόστιμο Cheesecake
Cheesecake με μαρμελάδα
Υλικά
2 πακέτα digestive θρυμματισμένα στο multi
1 Βιτάμ λιωμένο
2 κουτιά τυρί Philadelphia 400gr
1 + χυμό ενός λεμονιού
1 κούπα ζάχαρη...
Εύκολο Γλυκό ψυγείου…Απολαυστικός συνδυασμός γεύσεων!
Υλικά :
6 αυγά (ασπράδια και κρόκους χωριστά)
250 γρ ζάχαρη
200 γρ τριμμένα φουντούκια
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
80 γρ άνθος αραβοσίτου
500 ml γάλα
150...
Κέικ Μελιού με σοκολάτα…μαλακό, πορώδες, υγρό, αρωματικό
Κέικ Μελιού με σοκολάτα
Η συνταγή είναι πολύ καλή, το κεικ μελιού είναι πυκνό, αλλά ταυτόχρονα μαλακό, πορώδες, υγρό, αρωματικό, διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα,...
Κέικ Κανέλας- Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε!
Χωρίς ζύμωμα, απλά το ανακατεύετε και το ψήνετε 🙂
Υλικά
2 κούπες ζάχαρη
4 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγα
2 φλιτζάνια...
❤ Τούρτα μους σοκολάτας ❤
Τούρτα μους σοκολάτας
Συστατικά:
Βάση Brownie:
1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο (+ 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο)
3/4 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα
3/4 φλιτζανιού καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1/3 φλιτζάνι αλεύρι για...