Ιδιαίτερες συνταγές

Υλικά 500 γρ. αλεύρι σταρένιο 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας ξύδι νερό χλιαρό όσο πάρει,να πετύχουμε μια ζύμη σαν του ψωμιού... Τυρί φέτα, τριμμένη...

Τάρτα με μπροκολο και χωρίς Φύλλο Συστατικά 5 αυγά 220 gr κατεψυγμένο μπρόκολο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 220 gr μπέικον (ή ζαμπόν) ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar...

Κέικ με Κολοκυθάκια Υλικά 8 μερίδες 3 αβγά 1/2 φλυτζανιού του τσαγιού φρέσκο γάλα πλήρες 1/3 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι μαύρο πιπέρι ρίγανη ξερή δυόσμος ξερός 1...

Τα Νηστίσιμα Κουλουράκια Πορτοκαλιού είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι τραγανά, γεμάτα...

Αμυγδαλάτο Υλικά 4 3/4 φλυτζάνια αλεύρι αμυγδάλου 2 φλιτζάνια ζάχαρη 6 ασπράδια αυγού 1 κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλο 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο εάν δεν έχετε χρησιμοποιήσετε ακόμη 1 κουταλάκι...

Πίτσα Πατάτα Συστατικά ½ ζύμη πίτσας 250-275 γραμμάρια 2 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κουταλάκι αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 3 μεσαία...

Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. μαλακό αλεύρι 10 γρ. baking powder (μισό φακελάκι) ¼ κουταλιά γλυκού σόδα ½ φλυτζάνι ζάχαρη ½ φλυτζάνι γάλα ½ φλυτζάνι λάδι 2 αυγά Για τη γέμιση 900 γρ....

Τυροκουλούρι Λάρισας Υλικά 4 στρογγυλά χωριάτικα φύλλα βέργας για πίτες 600 γραμ. φέτα 2 φλιτζάνια περίπου λάδι Εκτέλεση Λαδώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί. Με το πιρούνι κάνουμε τρίμματα τη φέτα....

Μαλακά Κουλούρια από το Χωριό Συστατικά 7 γρ. στιγμιαία ξηρή μαγιά ½ φλιτζάνι ζεστό γάλα ¼ φλιτζάνι χλιαρό νερό 15 ml / 1 κουταλάκι. ζάχαρη ½ φλιτζάνι ελαφρύ ελαιόλαδο 238 gr...

Πολλές φορές οι υγιεινές τούρτες χωρίς ζάχαρη στερούνται εκείνης της πλούσιας "αμαρτωλής" γεύσης που αναζητάμε στα γλυκά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το...