Κλασικό Μοσχαράκι κοκκινιστό…το φαγητό της κυριακής
Υλικά
1 κιλό μοσχαράκι (γάλακτος κατά προτίμηση) κομμένο σε μεγάλους κύβους
¼ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κουτί ντοματάκια στον τρίφτη...
Κοκκινιστές Γαρίδες με κριθαράκι
Κοκκινιστές Γαρίδες με κριθαράκι
Υλικά
3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, τριμμένες ή λιωμένες (περίπου 1 1/2 κουτ.τσαγιού)
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκια...
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι…θα τους τρέλανετε όλους
Κιμαδόπιτες στο τηγάνι
Υλικά:
300g βραστό νερό
3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
αλάτι
Γέμιση:
500 γρ μοσχαρίσιο κιμά,
2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)
1 κουτάλα ζωμό ή νερό...
Κεφτεδάκια φούρνου…βγήκαν απίστευτα νόστιμοι και ζουμεροί
Ομολογώ, δεν είμαι καθόλου λάτρης των κεφτέδων. Ωστόσο, αυτή η συνταγή είναι το κάτι εντελώς άλλο - βγήκαν απίστευτα νόστιμοι και ζουμερά κεφτεδάκια φούρνου,...
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας…δεν θα τους ξαβαφτιλάξετε αλλιώς
Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας
Υλικά για 6 μερίδες
2 μεγάλα λάχανα
750 γρ. χοιρινός κιμάς από μπούτι
2 τριμμένο κρεμμύδια
2 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου
Mείγμα αρωματικών...
Οι χοιρινές μπριζόλες σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά
Σχετικά με τις μπριζόλες - αυτές είναι οι πιο τρυφερές μπριζόλες, λιώνουν στο στόμα σας.
6 χοιρινές μπριζόλες λαιμου σε φιλέτα
αλάτι και πιπέρι
1 κεφάλι...
Γλυκιά Κολοκυθόπιτα με ξηρούς καρπούς
Γλυκιά Κολοκυθόπιτα
🍳 Απαιτούμενα προϊόντα:
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι
100 ml λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κανέλα
1 κουταλάκι του...
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα
Τηγανιά κοτόπουλο με σάλτσα
Υλικά
1 κιλ. Κοτόπουλο
1 Κρεμμύδι
1 σκ. Σκόρδο
1 κ.γ. Πελτέ ντομάτας
30 γρ. Λευκό κρασί
250 γρ. Σάλτσα ντομάτας
1 κ.σ. Μουστάρδα
100 γρ. Νερό
3 κ.σ....
Πεντανόστιμη τραχανόπιτα..!!!
Η Τραχανόπιτα είναι μια παραδοσιακή πίτα που συνδυάζει την αλμύρα της φέτας με τη γλυκύτητα του τραχανά και του κολοκυθιού. Είναι ένα πλήρες γεύμα...
Κοκκινιστό με πατάτες
Κοκκινιστό με πατάτες
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι ή στρογγυλό σε μερίδες
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο στον τρίφτη τριμμένο
ελαιόλαδο λίγο 4...