Μακαρονοπιτα με σπιτικό φύλλο
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 5 ή 3
4 αβγα
1/2 κιλό φέτα
λίγη γραβιέρα αν θέλουμε
1 κούπα γάλα
πιπέρι
αλλαντικό όχι πολύ λιπαρο (προεραιτικα)
λίγο γάλα για επαλλειψη
Εκτέλεση
Στρωνουμε δύο φύλλα κάτω λαδωνοντας αναμεσα.
Βράζουμε ένα πακέτο μακαρόνια σουρωνουμε και ανακατεύουμε με τα αβγα χτυπημένα. φέτα και λίγη γραβιέρα, μια κούπα γάλα πιπέρι και αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και κάποιο αλλαντικό όχι πολύ λιπαρο
Σκεπάζουμε με τα άλλα δύο φύλλα λαδωνοντας αναμεσα ,λαδωνουμε την επιφάνεια και περνάμε και λίγο γάλα χαρασουμε σε κομμάτια και ψήνουμε στους 180 για μια ώρα περίπου νά χρυσισει
η επιφάνεια και να ροδισει και ο πάτος της πίτας
Καλή Επιτυχία
Η Συνταγή είναι της κας Demetra Karapanou
