Φιλέτα ψαρονέφρι σουβλάκια(Φλωρίνης, πράσινες, μανιτάρια, κρεμμύδι)
Φιλέτα ψαρονέφρι σουβλάκια
...πιπεριές Φλωρίνης, πράσινες, μανιταρια, προσούτο! Ανάβουμε το γκριλ και απολαμβάνουμε γεύση!
Υλικά
10 φιλέτα χοιρινό ψαρονέφρι
2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
2 πράσινες πιπεριές
2 κουταλιές της σούπας...
Πίτα με ριγκατόνι
Πίτα με ριγκατόνι
Υλικά
1 πακέτο ζυμαρικά "Rigatoni" - 500 γρ
Για τον κιμά
500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα
600 γρ. συμπυκνωμένος χυμός...
Κεφτεδάκια τηγανητά, πατάτες και σαλάτα…ποιος δε το έχει λατρέψει
Υλικά
2 φέτες ξερό ψωμί
2 ποτήρια γάλα
700 γραμμάρια κιμά (μείξη βοδινού και αρνίσιου κιμά, καλύτερα)
1 κουταλιά δυόσμος, ψιλοκομμένος
1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 αυγά
1 μεγάλο κρεμμύδι, πολύ...
Κοτόπουλο σε σάλτσα με μανιτάρια
Κοτόπουλο σε σάλτσα με μανιτάρια
Υλικά
800 γραμμάρια κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα)
40 γρ βούτυρο
60 ml λάδι
300 γραμμάρια μανιτάρια
200 ml κρέμα γάλακτος μαγειρικής
150 γρ τυρί χοντροτριμμένο (ένταμ,...
Mπάμιες στο φούρνο μαζί με μοσχαράκι, φρέσκες πατάτες
Το Μοσχάρι με Μπάμιες στο Φούρνο είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα ή για ένα πλούσιο...
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο και χωρίς μίξερ!!!
Η γαλατόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια συνταγή-λύση για όλους όσους αναζητούν ένα γρήγορο και αφράτο γλυκό, χωρίς τη χρήση μίξερ και χωρίς σιμιγδάλι. Η...
Κοτόπουλο φούρνου μαριναρισμένο σε αρωματικά μυρωδικά και χυμό λεμονιού
Συστατικά
1 κοτόπουλο για σχάρα περίπου. 1,3-1,5 κιλά
αλάτι πιπέρι
χυμό λεμονιού
1 λεμόνι κομμένο στα τέσσερα
8-10 σκελίδες σκόρδο (1 κεφάλι)
Για αρωματισμένο βούτυρο:
75 g μαλακό βούτυρο σε θερμοκρασία...
Κιμάς στο φούρνο με αυγό (Ανατολίτικη Συνταγή)
Αυτό το φαγητό έχει πολλές νόστιμες γεύσεις και καλά πράγματα για το σώμα σας και θα το λατρέψουν όλοι, και μικροί και μεγάλοι. Ο...
Ψητό κοτόπουλο σε μπουκάλι μπύρα και πατάτες…δείτε τα μυστικά του
Υλικά:
1 μεγάλο κοτόπουλο,
1/2 πακέτο βούτυρο (προαιρετικά),
λάδι,
αλάτι,
1 κουτ. πάπρικα,
μαύρο πιπέρι,
κάρυ (όχι καυτερό),
1 κουτ. σάλτσα σόγιας,
1 κοφτή κ.γ....
Κολοκυθάκια με κιμά, καλοκαιρινό πιάτα που θα το μαγειρεύετε πιο συχνά
Υλικά
1,2 κιλό κολοκυθάκια
200 γρ. κιμά
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κ.γ πελτέ ντομάτας
250 ml νερό χλιαρό
2 κ.σ ρύζι
λίγο ηλιέλαιο
1/2 κ.γ μαύρο πιπέρι
15 γρ.άνηθο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια...