Τυροκασεροτυροπιτα στριφτή.
Η Κασεροτυρόπιτα Στριφτή είναι μία από εκείνες τις πίτες που εντυπωσιάζουν τόσο με την εμφάνισή τους όσο και με τη γεύση τους. Με τη...
Κρέας Kοκκινιστό με ρύζι κίτρινο
Η ζεστή μυρωδιά της κανέλας και της πάπρικας που σιγοβράζουν μέσα στη φρέσκια ντομάτα τυλίγει την κουζίνα και ξυπνάει μνήμες από κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια...
Νόστιμο λάχανο με χοιρινό….θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Νόστιμο λάχανο με χοιρινό
Υλικά:
• 350 γρ χοιρινό
• 1 κιλό λάχανο
• 1 κρεμμύδι
• 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι (προαιρετικά)
•...
Τυρομακαρονάδα
Τυρομακαρονάδα
Χρειάζεσαι:
400 γρ ζυμαρικά σκληρά / χρησιμοποίησα πέννες /
80 γρ βούτυρο
1 κουτ λάδι
3 κ.σ. αλεύρι / 40 γρ. /
800 ml. γάλα
Μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
150...
Πολίτικο Σπιτικό Κεμπάπ
Πολίτικο Σπιτικό Κεμπάπ
Υλικά
κιμάς αρνιού 1,5 κιλό (μπορείτε να προσθέσετε και μοσχαρίσιο κρέας αν έχετε)
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο, χρησιμοποίησα και φρέσκα κρεμμυδάκια,
Μαϊντανός λίγα κοτσάνια ψιλοκομμένα
3-4 σκελίδες σκόρδο
Ένα...
Η πιο γρήγορη αλμυρή πίτα με λαχανικά, τυρί και μοτσαρέλα.
Υλικά
3 αυγά
6g μαγιά στιγμιαίας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
πιπέρι
170 ml γάλα
80 ml ηλιέλαιο
80 γρ παρμεζανα
Λαχανικά
Μισή κόκκινη και μισή κίτρινη πιπεριά
Μισό κολοκυθάκι
1 κρεμμύδι
2 πατάτες
100 γρ μοτσαρέλα
120...
Πανεύκολη Τυρόπιτα με μπισκοτένια ζύμη
Συστατικά
1 φλιτζάνι (220 γρ.) γιαούρτι
1 φλιτζάνι (200gr) ελαιόλαδο
3 1/2 φλιτζάνια (500gr) απλό αλεύρι
3 αυγά
300gr τυρί φέτα
50gr σκληρό τυρί
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλιά...
Μελιτζάνες Γεμιστές με κιμά…είναι απίστευτα νόστιμες
Μελιτζάνες Γεμιστές με κιμά
Η συνταγή για Μελιτζάνες Γεμιστές με Κιμά είναι γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά. Οι μελιτζάνες ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν και γεμίζονται με κιμά, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδια και σκόρδο....
Κολοκυθάκια με σάλτσα μπολονέζ…Έγινε πολύ νόστιμο!
Κολοκυθάκια με σάλτσα μπολονέζ
Υλικά
1 κιλό. κολοκυθάκια
500 γρ κιμά
1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
4 κ.σ. Πολτός ντομάτας
2 κ.σ. Ξύδι
μπαχαρικά στη γεύση-αλάτι, πιπέρι
200 γραμμ....
Ζυμαρικά με κιμά και δυόσμο
Ζυμαρικά με κιμά και δυόσμο
Συστατικά
2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και λιωμένες
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
400 γρ κιμάς
150 ml λευκό κρασί
400 γρ ντομάτες ώριμες, ξεφλουδισμένες και...