Κύρια Πιάτα

Αν και τον τελευταίο καιρό στοιχηματίζω σε γρήγορες συνταγές, αυτή τη φορά είχα καλεσμένους και αποφάσισα να προσπαθήσω λίγο περισσότερο. Ενώ ο παππούς και...

Σουπιές κρασάτες με πατάτες, ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά και αρώματα που ξυπνούν μνήμες από οικογενειακά τραπέζια. Η γήινη γεύση της πατάτας αγκαλιάζει τρυφερά τις...

Αναποδογυρισμένο Μοσχαράκι με μελιτζανες Το πιάτο ψήνεται σε χαμηλή φωτιά σε κατσαρόλα πλασωτε και αναποδογυρίζετε σε μεγάλο πιάτο, εξ ου και το όνομα. Υπάρχουν πολλές...

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι Υλικά 500γρ. Κοπτό Μακαρονάκι 1 χταπόδι γύρω στο 1½ κιλό 1 φλιτζανάκι του καφέ ξίδι 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κρασοπότηρο...

Kεφτέδες με πατάτες φούρνου με μυρωδικά και μπαχαρικά  Απαιτούμενα προϊόντα: 500 γρ μείγμα κιμά 1 αυγό 1 κρεμμύδι 1 φέτα ψωμί 7-8 κλωναράκια μαϊντανό 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κουταλάκι του γλυκού ριγανη 1/2...

Υλικά Για τη ζύμη 5 ποτήρια αλεύρι (600 γραμμάρια) 2 ποτήρια ζεστό νερό (400 ml) 1 κουταλιά αλάτι (8 γραμμάρια) 1 κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη (10 γραμμάρια) Για τη γέμιση 4 μέτριες...

Τυρόπιτα Στριφτή! Υλικά Φύλλο 5 φλ αλευρι γ ο Χ λιγο άσπρο ξύδι Λιγο λαδι. αλάτι χλιαρό νερό όσο πάρει ! Εκτέλεση Τρίβω το αλευρι με το αλάτι, ξύδι, λαδι...

Χιουνκιαρ με πουρέ μελιτζάνας Η αρμονία του κόκκινου κρέατος και της μελιτζάνας παρουσιάζεται με τη συνταγή χιουνκιαρ. Μπορείτε να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας με μια...

Χοιρινή Τηγανιά με κρεμμύδια Απαραίτητα προϊόντα 1 κιλό χοιρινό 2-3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι για γεύση Πιπέρι Πώς να το προετοιμάσεις Ανάβουμε την εστία και βάζουμε το τηγάνι. Στο κάτω μέρος,...

Το Κεμπάπ κρασιού με ρύζι είναι ένα φαγητό που αγαπώ πολύ να φτιάχνω, ειδικά όταν θέλω να εντυπωσιάσω ή να φάμε κάτι πραγματικά νόστιμο...