Κιμαδόπιτες με φύλλο σφολιάτα
Υλικά
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
3 κουταλιές της σούπας Σάλτσα Worcestershire,
αλάτι,
λευκό πιπέρι,
τριμμένο κρεμμύδι
1 κύβο knorr βοείου κρέατος.
κατεψυγμένο λαχανικά (αρακά, καλαμποκι, καρότο),
4 ή...
Γεμιστές Μελιτζάνες με μια υπέροχη γέμιση
Γεμιστές Μελιτζάνες
Μπορούν να σερβιριστούν ως κυριώς πιάτο αλλά και ως εξαιρετικό ορεκτικό στο τραπέζι!
Είναι αυτονόητο ότι υπάρχουν πολλές και πολλές εκδόσεις ...είναι εξαιρετικές!
Συστατικά
6 μελιτζάνες
1...
Πράσα με ζουμερά κεφτεδάκια: Η απόλυτη χειμωνιάτικη συνταγή!
Πράσα με κεφτεδάκια
Τα πράσα με κεφτεδάκια είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που συνήθως απολαμβάνεται ως κυρίως πιάτο. Τα πράσα είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε...
Πουρές Πατάτας με φιλέτο κοτόπουλου και πιπεριές
Πουρές Πατάτας με φιλέτο κοτόπουλου και πιπεριές
Υλικά
2 στήθη κοτόπουλου
3 Πιπεριες (κοκκινες - πρασινες - κιτρινες)
Πιπερί - Παπρικα
1 κρεμμύδι,
2 καρότα τριμμένα
πουρέ πατάτας
1...
Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμα ζυμαρικά. Ιδανικό τόσο για μεσημεριανό...
Υλικά
Ζυμαρικά - 300 γρ
Φιλέτο κοτόπουλου - 600 γρ
Κρέμα μαγειρέματος - 500 ml
Αυγά - 3 τεμ
Τριμμένο κίτρινο τυρί - 50 g
Πιπέρι
Θυμάρι
Ριγανή
Αλάτι
Φυτικό λάδι
Νερό
Εκτέλεση
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε...
Κοκκινιστά Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
Κοκκινιστά Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
Υλικά
* 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
* 1/2 ματσάκι άνιθο (ψιλοκομμένο)
* 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
* 10 φύλλα βασιλικό (ψιλοκομμένο)
* 3 κ.σ. ελαιόλαδο
* 1 μεσαίο...
Χοιρινό με σταφίδες
Χοιρινό με σταφίδες
Συστατικά
2 κουταλιές λάδι
1 μικρό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
2 κιλά χοιρινό ώμο χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κύβους
6...
Ρολό με κοτόπουλο με μπέικον
Υλικά:
400 γρ λευκό κοτόπουλο ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι καρυκεύματα κοτόπουλου
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο πιπέρι
80 γραμμάρια κρεμμύδι
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
1 αυγό
1/2 μάτσο μαιντανό
2 κουταλάκια του γλυκού...
Χωριάτικη Χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο
Πολλές φορές οι σπιτικές πίτες χάνουν την τραγανότητά τους στο κάτω μέρος ή η γέμιση βγαίνει πολύ υγρή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...
Παραδοσιακή Χορτόπιτα
Παραδοσιακή Χορτόπιτα
Λαχταράτε αυτές τις παραδοσιακές ελληνικές πίτες με χόρτα και τυρί φέτα
Υλικά
1 ταψί
Για το φύλλο
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά της σούπας...