Γλώσσα Μοσχαρίσια τηγανιτή με βούτυρο
Υλικά
μοσχαρίσια γλώσσα - 1 τεμ.
αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
βούτυρο αγελάδας - 200 γραμμάρια
λευκό κρασί - 100 ml
μαύρο πιπέρι - για γεύση
λεμόνι - για...
Εδώ είναι η πολύ απλή συνταγή μου για παστίτσιο
Το Παστίτσιο δεν είναι απλώς μια συνταγή, αλλά μια ολόκληρη ιεροτελεστία αγάπης που γεμίζει το σπίτι με αρώματα ψημένου βουτύρου και κανέλας. Η συγκεκριμένη...
Η…. προζ’μοπ’τα (προζυμοπιτα) της γιαγιάς μου!
Η προζυμόπιτα είναι μια παραδοσιακή συνταγή που έφτιαχναν οι παλιές νοικοκυρές όταν έρχονταν κουρασμένες από το χωράφι. Χρειαζόντουσαν κάτι απλό και γρήγορο για να...
Χειμώνας και κρεατόσουπα πάνε παρέα
Κρεατόσουπα με Μοσχάρι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτή η Κρεατόσουπα με...
Γίγαντες πλακί
Το φαγητό **Παραδοσιακοί Γίγαντες Πλακί** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό το...
Κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια στο φούρνο
Κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια στο φούρνο
Υλικά
1 Κοτόπουλο ή κομμάτια (περίπου 1.5 κιλό)
2 κουπες Ρύζι
2 κρεμμύδια
1 Καρότο
1 κουταλιά της σούπας Σάλτσα σόγιας
3 σκελίδες σκόρδο
2...
Μπιφτέκια και πουρές με κολοκύθι
Μπιφτέκια και πουρές με κολοκύθι
Υλικά
Για τα μπιφτέκια..
1κ κιμα μοσχαρι
2κρεμυδια ψιλοκομ
2φλ τσαγιού ψιχα ψωμιου
Αλατι, πιπερι, ρίγανη, δυοσμο, λίγο λάδι, λίγο ξυδι.
Για τον πουρέ
6-7 πατατες
1...
Mπουγάτσα κρεμώδη και γλυκιά…σε λαχταριστό τραγανό φύλλο.
Mπουγάτσα
Κάνει κρύο, οπότε ήρθε η ώρα να φτιάξουμε μπουγάτσα, την κρεμώδη και γλυκιά πίτα σε λαχταριστό τραγανό φύλλο.
Υλικά
150gr ψιλό σιμιγδάλι,
150gr ζάχαρη,
250ml...
Κοτόπουλο στιφάδο…Μοναδικά νόστιμο
Κοτόπουλο στιφάδο
Υλικά
700-800 κρέας κοτόπουλου ή στην περίπτωσή μου μπουτια
1 κιλό μικρά κρεμμύδια
5-6 σκελίδες σκόρδο
2 ντομάτες ή 3-4 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός
1 καρότο
1 ποτηράκι κρασί...
Η αυθεντική Πατατόπιτα από τα χωριά της Ροδόπης: Μια παραδοσιακή συνταγή!
Φτιάξτε την πιο νόστιμη πατατόπιτα με μια συνταγή που έρχεται από τα ορεινά χωριά της Ροδόπης. Αυτή η πίτα είναι μια πραγματική γευστική εμπειρία,...