Τηγανητό κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας με τυρί
Τηγανητό κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας με τυρί
Σήμερα ετοιμάζουμε τηγανητό κοτόπουλο σε σάλτσα ντομάτας. Όχι μόνο φαίνεται και μυρίζει καλά, αλλά η γεύση του είναι...
Κρεατόπιτα με τραγανό φύλλο
Κρεατόπιτα με τραγανό φύλλο
Υλικά
Ένα κιλό φύλλο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Γέμιση
1/4 κουπας λάδι
3 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
1 κιλο κιμα
1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού
1/4 φλιτζάνι κονιακ
12 σκόρδα ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι...
Ρολό κιμά με γέμιση μοτσαρέλα και μπιζέλια και ψημένες πατάτες και...
Υλικά
- 450 γρ κιμά
- 150 γρ μπαγιάτικο ψωμί
- 2 αυγα
- 4 κουταλιές φρυγανιά
- 80 γρ παρμεζάνα τριμμένη
- μια σκελίδα σκόρδο
- ένα κρεμμύδι
- 8 κουταλιές...
Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες και μανιτάρια
Φτερούγες κοτόπουλου με πατάτες και μανιτάρια
Υλικά
φτερουγες - 15 τεμάχια
πατάτες - 2 κιλά
μανιτάρια - 250 γρ (δεν είχα στην παρούσα εκτέλεση)
βούτυρο αγελάδας - 100 γραμμάρια
Μαρινάδα
αλεύρι...
Κοτόπουλο με σάλτσα κρασιού…είναι μια από τις πιο νόστιμες συνταγές για...
Η συνταγή είναι εύκολη για γρήγορο γεύμα. Είναι ένα ιταλοαμερικανικό πιάτο φτιαγμένο από κοτόπουλο περασμένο σε αλεύρι, βουτηγμένο σε μείγμα αυγών με σάλτσα λεμονιού-βουτύρου....
Μακαρόνι Χοντρό με πέστο βασιλικού και αποξηραμένες ντομάτες
Συστατικά
- 400γρ μακαρονια χοντρα
- 30γρ φύλλα φρέσκου βασιλικού
- 50γρ αποξηραμένες ντομάτες
- 20 γραμμάρια αλατισμένη κάπαρη
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γραμμάρια καρύδια
- 10γρ κουκουνάρι
- 40...
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Υλικά:
περίπου 300-400 γρ κοτόπουλο (βραστό),
300 γρ μανιτάρια,
2-3 κρεμμύδια,
περίπου 100-150 γρ κίτρινο τυρί,
200 ml γάλα (ίσως...
Χοιρινό με ρύζι στο φούρνο μέσα σε σακούλα
Αν αναζητάτε ένα πιάτο που συνδυάζει την απόλυτη θαλπωρή του οικογενειακού τραπεζιού με την ευκολία της καθημερινής κουζίνας, αυτό το Χοιρινό με Ρύζι στο...
Το Μπριαμ της Γιαγιάς
Μπριαμ
Υλικά
2 ψιλοκομμένες φλούδες ντομάτας
2 πατάτες κομμένες στρογγυλές
2 κολοκυθάκια κομμένα στρογγυλα
1 μελιτζάνα κομμένη στρογγυλές φέτες
Είχα επίσης μερικά φρέσκα πράσινα φασόλια !!
Φρέσκο...
Πέννες στο φούρνο με κιμά
Πέννες στο φούρνο με κιμά
Υλικά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
λίγο σκορδάκι
1 πιπεριά πράσινη
1 κόκκινη πιπερια
ελαιόλαδο
1/2 κιλό κιμά
100 γρ μπέικον ψιλοκομμένο
1 κουτι χυμό ντομάτας
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
160 γρ...