Γιατί να ξοδεύετε χρόνο με φύλλα όταν μπορείτε να φτιάξετε μια ζουμερή, αφράτη τεμπελόπιτα σε χρόνο μηδέν;
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους λαχταρούν μια πλούσια γεύση χωρίς κόπο. Χρησιμοποιήστε απλά υλικά που ίσως έχετε ήδη στην κουζίνα σας και αφήστε το φούρνο να κάνει τα μαγικά του.
Υλικά
4 αυγά
1/2 κουπα βούτυρο
300 γρ τυρί
1 κουπα γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
2 κουπες αλεύρι
μια πρέζα αλάτι αν θέλετε
Εκτέλεση
Πρώτα έβαλα τη σόδα στο γιαούρτι να βράσει, μετά ανακάτεψα τα αυγά και σταδιακά πρόσθεσα το βούτυρο και μετά γιαούρτι με την μαγειρική σόδα, αλεύρι και τέλος τριμμένο τυρί. Ανακάτεψα καλά, έριξα μέσα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί. Ψήνουμε στους 180° μέχρι να στεγνώσουν, μαζί μου για περίπου 35 λεπτά.
Καλή Επιτυχία
