Μελιτζάνες με πατάτες λαδερές: Νόστιμο και χορταστικό φαγητό για όλη την...
Πολλές φορές τα λαδερά λαχανικά στο ταψί καταλήγουν βαριά λόγω του τηγανίσματος ή οι πατάτες μένουν σκληρές ενώ οι μελιτζάνες έχουν λιώσει, όμως το...
Μαμαλίγκα ή κουρκουτό…Λεπτό και πεντανοστιμο !!!
Η μαμαλίγκα ή αλλιώς το κουρκουτό είναι μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές πίτες χωρίς φύλλο που συναντάμε σε πολλές περιοχές της Ελλάδας με...
Ψαρόπιτα με γαρίδες και μπεσαμέλ
Ψαρόπιτα με γαρίδες και μπεσαμέλ
Συστατικά:
- 3 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ
- 3 κουταλιές λευκό κρασί
- 400gr άψητες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, αφαλατωμένες και ψιλοκομμένες
- 220gr θρυμματισμένη φέτα
- 1...
Κεμπάπ κρασιού!
Κεμπάπ κρασιού!
Υλικα
3 κουταλιές αλεύρι τύπου 500
1/2 κγ αλεσμένο μαύρο πιπέρι
2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ιμαλαΐων
3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας κόκκινο...
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές…μεσογειακό πιάτο γεμάτο αρώματα
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και πιπεριές
Υλικά
2 κιλά μελιτζάνες
1 κιλό ντομάτες
1 κιλό κρεμμύδια
1 κιλό κόκκινες πιπεριές συν 3 πράσινες αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και...
Τυρόπιτα με φύλλα κρούστας…Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή – ΕΙΝΑΙ...
Τυρόπιτα με φύλλα κρούστας
Υλικά:
1/2 κιλά φύλλα κρούστας για πίτα
Γέμιση:
180 g πολέντα (Σιμιγδάλι Καλαμποκιού)
90 g αλεύρι σίτου
100 g γιαουρτιού
90 ml λαδιού
4 αυγά
120 ml ανθρακούχου νερού
1...
Κοτόσουπα απλά είναι η πιο αυθεντική
Κοτόσουπα
Απαραίτητα προϊόντα:
Μπουτάκια κοτόπουλου 4 τεμ
Κρεμμύδι 2 τεμ
Καρότα 2 τεμ
Πατάτες 1 κιλό
Τομάτα 1 τεμ
Μαϊντανός, αλάτι, μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Αλατίζετε καλά το κοτόπουλο. Έβαλα κρύο νερό στη...
Κεφτεδάκια με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο
Κεφτεδάκια με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο
Υλικά
1 Κρεμμύδι
400 γρ. Μανιτάρια Champignon τεμαχισμένα
300 γρ. Πατάτες
350 γρ.κιμά μοσχαρίσιο
1 Κρεμμύδι
2 φέτες Ψωμί
70 γρ....
Γαρίδες με λευκό κρασί, και σκόρδο
Γαρίδες με λευκό κρασί, βούτυρο και σκόρδο
Απαιτούμενα Υλικά:
1 κιλό χωρίς γαρίδες
100 g βούτυρο ή λάδι
1 στέλεχος μάραθου
5 σκελίδες σκόρδο
1/2 λεμόνι
1/2 κουτ λευκό κρασί
Εκτέλεση:
Βάζουμε το...
Δείτε πως θα κάνετε το πιο Ζουμερό Ρολό Κοτόπουλο
Αυτό το Ζουμερό Ρολό Κοτόπουλο αποδεικνύει ότι ο μηρός κοτόπουλου είναι το ιδανικό κομμάτι για ρολό, καθώς παραμένει τρυφερό και ζουμερό κατά το ψήσιμο....