Αφράτη πίτα με λουκούμι…θα σας εντυπωσιάσει
Ήθελα να φτιάξω μια γλυκιά πίτα για πολυ καιρό, είχα πολλές ιδέες, σήμερα συνειδητοποίησα μία από αυτές. Είναι λίγο χρονοβόρα και χρειάζεται περισσότερο χρόνο,...
Χοιρινό με Πιπεριές
Υλικά:
1.500 γρ. χοιρινό κρέας σε κομμάτια
1 πιπεριά πράσινη κέρατο, 1 κόκκινη κέρατο, 1 πράσινη
1 καρότο
1 σκελίδα σκόρδο
Χυμό από 1 λεμόνι
80 γρ. γλυκό λευκό...
Λαχταριστό κοτόπουλο μπριάμ στον φούρνο
Το Κοτόπουλο μπριάμ στον φούρνο είναι ένα πιάτο που λατρεύουν όλοι στο σπίτι μου. Είναι ιδανικό για να μαγειρέψετε εύκολα και γρήγορα ένα πλήρες...
Ρεβίθια Φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια (για την Νηστεία)
Ένα μαντεμενιο ταψί είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτό το πιάτο ή, φυσικά, το πιο παραδοσιακό πήλινο σκεύος αν είστε αρκετά τυχεροί για να...
Τηγανητό κοτόπουλο με αρωματική βελούδινη σάλτσα με μανιτάρια και κάρυ.
Τηγανητό κοτόπουλο με αρωματική βελούδινη σάλτσα με μανιτάρια και κάρυ.
Υλικά:
3 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα σε κομματάκια
1/4 φλυτζάνι βούτυρο
3 φλυτζάνια κομμένα μανιτάρια Lutece
2 κουτ. σούπας...
Είναι η πιο γρήγορη Τυρόπιτα
Η πιο γρήγορη Τυρόπιτα
Υλικά
1 πακέτο φύλλων κρουστας για πίτα
5 αυγά,
μισό φλιτζάνι γιαούρτι - περίπου 200 ml,
300 γραμμάρια τυριού,
50 ml λάδι,
ποτήρι νερό.
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα 4 αυγά,...
Πίτα στο τηγάνι με λάχανο τουρσί…γρήγορο, εύκολο και πολύ νόστιμο
Πριν από λίγο καιρό, σε μια δημοφιλή τηλεοπτική εκπομπή, ένας από τους συμμετέχοντες έκανε μια πίτα με λάχανο τουρσί. Φυσικά, δεν δόθηκαν λεπτομέρειες για...
Μπιφτεκάκια σε καλαμάκια
Μπιφτεκάκια σε καλαμάκια
Για 14 μπιφτεκάκια
Υλικά
600 g κιμά μείγμα
3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
1 μεσαίο κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδου
1/2 ματσάκι μαϊντανό
50 ml ζεστού νερού.
1/2 κουτ σόδα
1...
Κοκκινιστό με Τηγανητές Πατάτες
Υλικά
για το κοκκινιστό κρέας
400γρ. Κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό)
2 Κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
2 ντομάτες (μόνο η σάλτσα τους)
Αλάτι, κόκκινο πιπέρι
Λάδι
Μάραθο
Υλικά για τις τηγανητές...
Έσκαλόπ με μανιτάρια
Yλικά για 2 άτομα
4 φέτες μοσχαρίσιου κρέατος
300 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2-3 κουταλιές σούπας μαϊντανό για γεύση
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές αλεύρι
60 γραμμάρια βουτύρου...