Τυρόψωμο με κρεμώδη φέτα, χαλούμι και δυόσμο
Τυρόψωμο
Αυτό το απαλό και ευάερο τυρόψωμο είναι γεμάτο με κρεμώδη φέτα, χαλούμι και δυόσμο. Τόσο εύκολο, χωρίς φασαρία και χωρίς ζύμωμα συνταγή που...
Ζυμαρικά με μοσχαρίσιο κιμά και τυρί τσένταρ
Ζυμαρικά με μοσχαρίσιο κιμά και τυρί τσένταρ
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 μικρό κρεμμύδι, σε κύβους
1/2 κιλό αλεσμένου βοείου κρέατος
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι του...
Οι πιο νόστιμες Μελιτζάνες Φούρνου
Υλικά
6 μελιτζάνες
αλάτι
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
ελαιόλαδο
μοτσαρέλα (100 γραμμάρια)
παρμεζάνα (50-80 γραμμάρια)
1 κουτί κον κασέ ντοματάκια (ή φέτες ντομάτας). Χρησιμοποίησα μόνο 200 γραμμάρια απ το κουτί.
σάλτσα πέστο (προαιρετικό)
Eκτέλεση
Καθαρίζουμε...
Πικάντικο χοιρινό με χουρμάδες και πουρέ πατάτας…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Πικάντικο χοιρινό με χουρμάδες και πουρέ πατάτας
Υλικά:
χοιρινό - 600 g
αποξηραμένες καυτερές πιπεριές - 2 τεμ.
Χουρμάδες - 1/2 κουπα (κοίλο)
σάλτσα τσίλι - 1 κουταλιά της...
Φαρινάτα…Ιταλική μπομπότα πολύ νόστιμη
Συστατικά
200 g ρεβυθάλευρο
500 ml μεταλικό νερό
2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μαύρο πιπέρι
Ταψί 40 x 30 cm
Παρασκευή
Σύντομη διευκρίνιση!
Συνιστάται να προετοιμάσετε το κουρκούτι...
Μαλακά τυροπιτάκια με χειροποίητη ζύμη
Μαλακά τυροπιτάκια με χειροποίητη ζύμη
Υλικά:
Περίπου 600 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ (+ επιπλεόν για ζύμωμα) Χρησιμοποίησα συνολικά περίπου 900 γραμμάρια "Rodna Stryaha"
2 αυγα
10 g ξηρής μαγιάς
1...
Παστίτσιο με λαζάνια…το πιάτο που τους ενθουσίασε όλους
Παστίτσιο με λαζάνια
Υλικά
1 κουτί λαζάνια
600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
300 γρ.σάλτσα ντομάτας
250 γρ. Ricotta
200 γρ.καπνιστό τυρί
150 γρ.τριμμένη παρμεζάνα
1/2 ποτήρι Λευκό κρασί
2 κλωνάρια σέλινο, 2 καρότα, 1...
Πεντανόστιμη Πιπερόπιτα
Υλικά
2 αυγά
150 γραμμάρια αλεύρι
6 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
100 γραμμάρια γάλακτος
30 γραμμάρια λάδι
50 γραμμάρια κρεμμύδι κομμένα σε μικρά κομμάτια
50 γραμμάρια πράσινη πιπεριά κομμένα σε μικρά κομμάτια
50...
Aπίστευτα νόστιμο Κεμπάπ σε ένα τηγάνι
Υλικά
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά
Αλάτι πιπέρι για γεύση
1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
1 κιλό...
Πρασόπιτα με φέτα και ρύζι….πίτα που δεν θα ξεχάσω ποτέ
Πρασόπιτα με φέτα και ρύζι
Είναι μια υπέροχη πίτα από την γιαγιά μου που δεν θα ξεχάσω ποτέ.
Γι 'αυτό πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή....