Κύρια Πιάτα

Κεφτέδες "ντυμένοι" με πουρε πατάτας και κόκκινη σάλτσα Υλικα 4 πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 κ. σ.μαϊντανό 60 γραμμάρια βουτύρου αλάτι, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι _______ 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αυγό 2 κ.σ.μαϊντανό αλάτι,...

Χοιρινό κατσαρόλας με κόκκινη σάλτσα Συνταγή είναι από τον Chef Alexios Nikoloutsopoulos Υλικά (4 άτομα) 1 κιλό χοιρινό σπάλα Λίγο ελαιόλαδο για το τσιγάρισμα 2 ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 3...

Χοιρινό ψητό με λαχανικα! Συστατικά: για 4-6 μερίδες ***************************** 1,5- 2 κιλά χοιρινό ώμο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό ποτήρι κόκκινο κρασί 1-2...

Η Κοτόπιτα με μπεσαμέλ και σφολιάτα είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την τρυφερότητα του κοτόπουλου, την κρεμώδη υφή της μπεσαμέλ και την τραγανότητα της...

Mοσχαρίσιο στιφάδο με Καρότα Σας φέρνω ένα άλλο πολύ παλιό πιάτο από τα χαμένα εδάφη της Μικράς Ασίας. Γεμάτο αρωματικά μπαχαρικά, νόστιμο βόειο κρέας που...

Κρεατόπιτα Υλικά 1 δόση από για χωριάτικο φύλλο (4 φύλλα) 1 κιλό χοιρινό ή αρνίσιο κρέας (κομμάτι για κατσαρόλα) 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα μερικούς κόκκους μπαχάρι 5 πράσα...

Υλικά 3-4 σκελίδες σκόρδο σε κομματάκια Μιση φλυτζανα λαδι Χυμο 1 λεμονιου 1 κ.γ ριγανη Αλάτι πιπέρι 1 φλυτζανάκι του κρασιού κρασί άσπρο ξηρό Εκτέλεση Πλένουμε πολύ...

Υλικά Έφτιαξα και τηγάνισα τους κεφτέδες (Δείτε εδώ). πατάτες - 3 τεμ. Μεσαίες καρότα - 1 τεμ. κρεμμύδι - 1 κεφάλι ψιλοκομένο χυμός ντομάτας - 200 ml σκόρδο - 3...

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού φούρνου με σάλτσα μανιταριών Υλικά συνταγής 2-4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού Για την μαρινάδα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 κ.σ....

Εύκολη Πίτα με έτοιμα χωριάτικα φύλλα Εάν σκέφτεστε να φτιάξετε μια μεγαλύτερη πίτα, τότε θα πρέπει να πάρετε 2 συσκευασίες από τα φύλλα, αντίστοιχα, και...