Κύρια Πιάτα

Υλικά 500 γρ. περίπου αμπελόφυλλα 1 κ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμικτος με χοιρινό) 4 κ.σ. ρύζι τύπου Καρολίνα,  2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι 2 ώριμες ντομάτες στον τρίφτη 1/2...

Κοτόπουλο με Λαχανικά ΥΛΙΚΑ : 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι αλάτι 2 πατάτες σε κυβάκια 1 – 2 καρότα σε κυβάκια 1 κρεμμύδι...

Σπιτική γλυκιά κολοκυθόπιτα με κίτρινη κολοκύθα, σταφίδες, καρύδια και βρώμη Υλικά 400γρ κίτρινη κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια ½ φλιτζάνι μαύρο ρούμι 1/2 φλιτζάνι σταφίδες ½ φλιτζάνι...

Υπέροχο Στιφάδο με πατάτες και κρεμμυδάκια. Συστατικά: 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια 1,5 kgr κρεμμύδια για στιφάδο 3 ψιλοκομμένα σκόρδα 6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 4 καρότα κομμένα 1/4 φλιτζάνι...

Συστατικά: 1 1/2 κιλό αρνί μπούτι 1 1/2 κιλό Πατάτες κομμένες κυδωνάτες Ελαιόλαδο 2 ζουμερά λεμόνια 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα Αλάτι & πιπέρι Ρίγανη, δενδρολίβανο 2 ολόκληρες σκ. σκόρδο Εκτέλεση Ανακατέψτε με τα χέρια...

Μπιφτέκια με πατάτες μπέιμπι και σως μουστάρδας! Συστατικά 1 κιλό πατάτες μπέιμπι με τη φλούδα! Θέλουμε τη φλούδα! Απλά πλένουμε καλά και τρίβουμε με βουρτσάκι τις πατάτες και...

Συκωτάκια Κότας με σάλτσα  ΥΛΙΚΑ: 350 γρ Συκωτάκια Κότας ½ ποτήρι / 125 ml γλυκό κόκκινο Κρασί όπως: Σάμος ή Μαυροδάφνη  ½ Ξερό Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 ml / 3,5...

Συστατικά: 1½ μεγάλα κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε δαχτυλίδια 2 μεγάλες πιπεριές κομμένες σε φέτες, χρησιμοποίησα 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπέριες 1 πακέτο , λουκάνικα 3...

Κρητικά Καπνιστά Λουκάνικα σε πικάντικη σάλτσα Ντομάτα Σερβίρει 2-3 άτομα Αυτή η εύκολη συνταγή, χρησιμοποιώντας μόνο 5 υλικά, είναι η απόδειξη ότι με λίγα μόνο συστατικά...

Το ρολό κιμά γαλοπούλας με σάλτσα κρασιού αποτελεί μια εξαιρετική πρόταση για όσους αναζητούν ένα ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα αρχοντικό πιάτο για τις επίσημες στιγμές...