Κοτόπιτα special…..❣❣❣
Κοτόπιτα special
Υλικά
1 κοτόπουλο κομμένο
1 κυβο λαχανικών
2 κρεμμύδια
2 πιπεριές Φλωρίνης
1 πιπεριά πράσινη μεγάλη
10 φέτες μπέικον
3 αυγά
200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
1 πακ. Φύλλα χωριάτικα
Σουσάμι ( προαιρετικά )
Εκτέλεση
Βάζουμε...
Κολοκυθάκια Γεμιστά σε σάλτσα γιαουρτιού
Συστατικά :
1 kgr κιλό μικρά Κολοκυθάκια .
230 γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο
230 γρ ρύζι (1 φλιτζάνι)
Αλάτι, για την γεύση
1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)
1 κουτ. μπαχάρι
1/2...
Πατατόπιτα εύκολη που θα κάνει την διαφορά στο τραπέζι σας !!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:
5 πατάτες πλυμένες,βρασμένες,καθαρισμένες,πολτοποιημένες,
1 ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο πλυμένο τριμμένο,
2 αυγά,
αλάτι,
πιπέρι,
μισό ποτήρι νερού σπορέλαιο,
1 ποτήρι νερού γάλα,
1 μισό ποτήρι νερού αλεύρι φαρίνα απ,
μαϊντανό ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια...
Κοτόπουλο με λαχανικά και μέλι
Υλικά :
1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 πράσινη πιπεριά σε κύβους
1 κόκκινη πιπέρια σε κύβους
2 μέτρια κολοκυθάκια
1 κοτσανι σελερι...
Ζυμαρικά με Κοτόπουλο σε σάλτσα Pesto
Συστατικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι λιωμένο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες 1 εκ
1 κούπα ελαφριά κρέμα γάλακτος
1/4 τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι πέστο
1/2...
Μπάμιες με κρέας και μία κούπα ρυζι
Συστατικά:
3 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, χοντροκομμένα
2 (220γρ) πακέτα μανιτάρια portobello (προαιρετικά),τεμαχισμένα κομμάτια
2 κσ γεμάτα ντοματοπελτέ
3 κύβους βοδινού
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
500 γρ μοσχαρίσιο...
Γιουβέτσι Κοτόπουλο με Κριθαράκι…μόλις βγήκε από το φούρνο
Συστατικά
8 μπούτια κοτόπουλου
1 λεμόνι
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
60 ml (1/4 φλιτζάνι) ελαιόλαδο
2 3/4 φλιτζάνια σπιτική σάλτσα ντομάτας ή...
Ρεβίθια με μανιτάρια και χοιρινή πανσέτα στο φούρνο
Υλικά:
1 Πακέτο ρεβίθια 500 γρ.
800 γρ. χοιρινή πανσετα
1 Κουτί μανιτάρια
3 Μεγάλα κρεμμύδια
3 Μεγάλες σκελίδες σκόρδο
5-6 ντοματινια
3 Κουταλιές ζάχαρη
2 Φλιτζάνια του καφέ καλό κρασί κόκκινο
1...
Πίτσα με βάση από κιμά κοτόπουλου
Η ζεστή, πικάντικη μυρωδιά της καπνιστής πάπρικας και του κάρυ που μπλέκεται με το πλούσιο άρωμα του ψημένου κοτόπουλου καθώς ροδίζει στον φούρνο πλημμυρίζει...
Τραχανάς σαν βελουτέ σούπα
Συστατικά
4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιπλέον
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσo ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο κιμά
6 μεγάλα καρότα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
1 κοτσάνι σέλινο...