Κύρια Πιάτα

Υλικά 1κιλό κιμά 8 φρυγανιές τριμμένες 1 αυγό 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο, κύμινο, λάδι, μισό κρασοπότηρο κρασί. Εκτέλεση Ζυμώνω καλά βάζω σε ταψί με λαδόκολλα...

Συστατικά 1 kgr κιμά κοτόπουλο ή Γαλοπούλα 2 μεγάλα αυγά 2 κουταλιές γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνας ¼ φλιτζάνι(30 gr) τριμμένο μπαγιάτικο...

Η χοιρινή τηγανιά με βαλσάμικο είναι η επιτομή του γρήγορου και ποιοτικού μεζέ που μπορεί να σταθεί επάξια τόσο σε ένα καθημερινό τραπέζι όσο...

Αν θέλετε να αναβαθμίσετε το κλασικό καθημερινό γεύμα σε μια premium γαστρονομική εμπειρία, αυτό το Χοιρινό Σνίτσελ με Παρμεζάνα είναι η ιδανική επιλογή. Ξεφεύγοντας...

Υλικά μερίδες 3-4 3 φιλέτα γαλοπούλας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι αλεσμένο στο μούλτι 1 σκελίδα σκόρδο αλεσμένο μαζί με το κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 1ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 1 κουταλιά σούπας νισεστέ χυμό από...

Υλικά: 1 πακέτο κανελόνια, 400γρ. ανθότυρο, 400γρ. μοτσαρελα, 300γρ. ρεγκατο τριμμένο 1 πακέτο παριζακι κομμένο σε τετραγωνάκια, 1 αυγό, 600γρ. κρέμα γάλακτος, αλάτι πιπέρι. Εκτέλεση Παίρνουμε ένα μπολ και Ρίχνουμε μέσα το ανθότυρο...

Νουά στην κατσαρόλα Το νουά στην κατσαρόλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά για οικογενειακές συναντήσεις. Είναι ένα πιάτο ζεστό, χορταστικό και γευστικό,...

Συστατικά 1 Κεφάλι λάχανου 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 Μεγάλο αυγό 3/4 κουπας ρύζι μακρόσπερμο, (εάν χρησιμοποιείτε καστανό ρύζι θα πρέπει να το βράσετε λίγο επειδή ο χρόνος...

Η κοτόπιτα σε ρολό είναι μια εντυπωσιακή και εξαιρετικά νόστιμη εκδοχή της κλασικής πίτας που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε γιορτινό ή καθημερινό...

Συστατικά Κάτω στρώμα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά βούτυρο (δηλ. 9 κουταλιές της σούπας) 1/2 φλιτζάνι ζάχαρης άχνη Πάνω στρώμα 4 αυγά 2 φλιτζάνια...