Συνταγές για Ορεκτικά

Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 4 μεσαίες ώριμες τομάτες Αλατοπίπερο  4 κουταλάκια του γλυκού θρυματισμένη φέτα ή τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι 4 κουταλιές αποξηραμένης ρίγανης 4 μεσαία...

Συστατικά Για τις πίτες: 4 πίτες, κομμένες σε σφήνες 1 κουταλάκι λάδι Αλάτι και πιπέρι  Για τη ντομάτα και τη φέτα: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 ντομάτες , κομμένα σε...

Ένα υπέροχο πιάτο που μπορείτε να το σερβίρετε είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως πιάτο. Τα ρολά μελιτζάνας είναι γαρνιρισμένα με μοτσαρέλα και παρμεζάνα...

Υλικά 4 μέρη τριμμένη κοπανιστή Μυκόνου (ή φέτα εάν δεν βρείτε) 2 μέρη ελαιόλαδο 1 μέρος πελτές τομάτας Σκόρδο λιωμένο Μπούκοβο Ψιλοκομένο φρέσκο κρεμμυδάκι Εκτέλεση Οι αναλογίες μπορούν να ποικίλλουν, ανάλογα με...

Συστατικά 6 μεγάλες κατά προτίμηση πατάτες , καθαρισμένες Καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Χοντρό θαλασσινό αλάτι Ξερή ρίγανη Κοπανιστή Μυκόνου Οδηγίες Κόψτε κάθε πατάτα σε...

Υπάρχουν κάποια πιάτα που με την πρώτη ματιά φαίνονται απλά αλλά η γεύση τους είναι τόσο βαθιά και μελωμένη που θυμίζει πραγματικό γλύκισμα Αυτή...

Συστατικά 8 μεγάλες πιπεριές μπανάνας 1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό ή 1 κουταλιά της σούπας...

Κύριο πιάτο για 3 – 4 άτομα ή μεζές για 6  Για το γλάσο 5 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι 3 κουταλιές σούπας μέλι 1 κουτ. σούπας ξύδι βαλσάμικο 1...

Συστατικά 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 μεγάλα πράσα μόνο τα λευκά και πολύ τρυφερά πράσινα μέρη, πλυμένα και χοντροκομμένα (2 φλιτζάνια) 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ψιλοκομμένα...

Συστατικά για 8-10 άτομα 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλη γλυκιά πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη και χοντροκομμένη 1-2 πιπεριές, μικρές πράσινες καυτερές, ξεσποριασμένες και χοντροκομμένες ½ κιλό φέτα σε...