Δροσερή αγγουροσαλάτα με μία απλή σως Γιαουρτιού
Συστατικά
4 φλιτζάνια αγγούρι λεπτό σε φέτες (περίπου 2 αγγούρια)
1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
1 ξύσμα λεμονιού & το χυμό του
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1/2 κουταλάκι αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπερι
Οδηγίες
Ανακατέψτε γιαούρτι, χυμό λεμονιού και ξύσμα, άνηθο, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι μαζί σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης.
Συνδυάστε το αγγούρι, το κρεμμύδι και το μίγμα γιαουρτιού μαζί και σερβίρετε.
Credit to 
