Μελιτζανοσαλάτα και ψητές πιπεριές
Μελιτζανοσαλάτα και ψητές πιπεριές
Υλικά (για 3 μερίδες)
3 μέτριες μελιτζάνες
6-7 κόκκινες πιπεριές
1/2 ματσάκι άνηθο
3-4 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
ελαιόλαδο
βαλσαμικό
Παρασκευή
Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις πιπεριές.
Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τις...
Η Σαλάτα του βοσκού
Η Σαλάτα του βοσκού
Για τη σαλάτα:
3 ντομάτες μέτριες,
1 αγγούρι,
2 πιπεριές κέρατο,
1 κρεμμύδι,
100 γρ μανιτάρια,
100-150 γρ γρ τυρί φέτα ,
3 αυγά,...
Σαλάτα ψητών λαχανικών με μία φανταστική σάλτσα
Σαλάτα ψητών λαχανικών
Υλικά
2 κολοκυθάκια σε κυβους
1 μελιτζάνα σε κυβους,
1 κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
1 πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
1 καρότο σε στικς,
1 κεφάλι...
Αυτή την σαλάτα αν την δοκιμάσετε μια φορά, θα την...
Υλικα:
1 μεσαίο κολοκυθάκι
80 γρ τυρί κρέμα
100 ml κρέμα γάλακτος 33%
σκόρδο για γεύση
αλάτι για γεύση
μπλε τυρί - προαιρετικά και για γεύση
Εκτέλεση
1. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σαν...
Πατέ Μελιτζάνας και κόκκινη πιπεριά
Πατέ Μελιτζάνας και κόκκινη πιπεριά
Συστατικά:
250 γραμμάρια μελιτζάνες φλάσκες
80 γραμμάρια κόκκινες πιπεριές
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
1 κουταλιά άπαχη μαγιονέζα
Αλάτι...
Η πιο απλή Μεσογειακή Σαλάτα…The simplest Mediterranean Salad
Η πιο απλή Μεσογειακή Σαλάτα (click for English)
Συστατικά:
- 1 αγγούρι χωρίς σπόρους
- 1 φλιτζάνι 5% ελληνικό γιαούρτι
- 3 κουταλιές της σούπας ελιές καλαμάτας
- 1...
Πράσινη σαλάτα με υπέροχο ντρέσινγκ
Πράσινη σαλάτα με υπέροχο ντρέσινγκ
Υλικά
450 γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
2 Σαλάτες επιλογη σας ή 1 μαρούλι
¼ Μικρό κόκκινο...
Σαλάτα από πιπεριές και μελιτζάνες
Σαλάτα από πιπεριές και μελιτζάνες
Υλικά
3 κιλά κόκκινες πιπεριες
3 κιλά πράσινες πιπεριές
3 κιλά μελιτζάνες
1 κουπα ξίδι κρασιού
2 κουπες λάδι
3 κουταλιές της σούπας αλάτι
4-5 κουταλιές της...
Σαλάτα Chakala πολύ εύκολη…αυθεντική Συνταγή
Σαλάτα Chakala
Συστατικά:
3 μεγάλα καρότα, τριμμένα
1 κονσερβα μαγειρεμένα φασόλια
Μισή πράσινο πιπεριά
Μισή κόκκινη πιπεριά
Μισή κίτρινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
45 ml μαγειρικό λάδι
Μισό κουταλάκι του γλυκού σκόρδο (προαιρετικά)
1 κουταλιά...
H Πατατοσαλάτα του Μερακλή
Είμαι σίγουρος ότι ξέρετε μέχρι τώρα πόσο αγαπώ τις πατάτες
Υλικά
6 μεγάλες μαγειρεμένες πατάτες, κομμένες στα τέσσερα
2 κουταλιές μουστάρδα ολικής αλέσεως
Μισό φλιτζάνι μαγιονέζα
Μισό φλιτζάνι τραγανό...