Παραδοσιακό ψωμί …χρόνο προετοιμασίας λιγότερο από 3 λεπτά
Παραδοσιακό ψωμί
Γεια σας μάγειρες και μαγείρισσες, θα σας πω πως να φτιάξετε το ψωμί σας, χωρίς ζύμωμα και χρόνο προετοιμασίας λιγότερο από 3 λεπτά....
Κουλουράκια Σφολιάτας…Απίστευτα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο
Κουλουράκια Σφολιάτας
Υλικά
1 ποτήρι ζεστό γάλα (200 ml)
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (10 γρ.)
1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού αλάτι (4 g)
1 κουταλιά της σούπας μαγιά...
Μπαστουνάκια Πατάτας…Τραγανά εξωτερικά και πολύ απαλά εσωτερικά
Μπαστουνάκια Πατάτας
Τραγανά εξωτερικά και πολύ απαλά εσωτερικά, για να μην αναφέρουμε το άρωμα μέντας που τα χαρακτηρίζει, είναι πραγματικοί πειρασμοί, must του τραπεζιού Salento.
Ένα...
Μακαρόνια Φούρνου
Μακαρόνια Φούρνου
Υλικά
ζυμαρικά - 1 πακέτο (400 γρ.)
αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
νερό - 2 λίτρα
τυρί - 200 γρ
βούτυρο -...
Iνδικό με οτι λαχανικά έχετε στο σπίτι(ή και με κοτόπουλο -γαρίδες)
Iνδικό με οτι λαχανικά έχετε στο σπίτι(ή και με κοτόπουλο -γαρίδες)
Υλικα για 2 ατομα
Ενα κρεμμυδι
Ενα μπουκετο κουνουπιδιου ή μπροκολο
Μια μεγαλη γλυκοπατατα
Δυο μετρια καροτα
Ενα...
Σκοπελίτικη Πίτα
Σκοπελίτικη Πίτα
Υλικά
500 γρ αλέυρι (κιτρινο κοσκινισμένο)
αλάτι 1 1/2 κουτ γλ
Ξύδι 1 1/2 κουτ γλ
Ελαιόλαδο 1 1/2 κουτ σουπ
Ζάχαρι 1 πρέζα
νερό 300 γρ χλιαρο
φέτα 400...
Γεμιστά Ψωμάκια Μπριος
Υλικά
Ζύμη:
600 γρ αλεύρι
200 ml γάλα ζεστό
20γρ φρέσκια μαγιά
75γρ ζάχαρη
1 αυγό + ένας κρόκος
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
40 γρ...
Χατσαπούρι με φέτα
Συστατικά
Ζύμη:
1,1 κιλό αλεύρι 5 φλ
2. Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας (10 g)
3. Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας (10 g)
4. Λάδι 80 ml (3 κουταλιές...
Ενα Κέικ με μήλο-πορτοκάλι-σοκολάτα…Μια πραγματική γευστική βόμβα!
Κέικ με μήλο-πορτοκάλι-σοκολάτα
Ρίξτε μια ματιά στα συστατικά και όλα θα σας είναι ξεκάθαρα Ένα κέικ για το οποίο δεν χρειάζεται καν μίξερ, δεν θα...
Χαλβάς με Σιμιγδάλι στο τηγάνι της γιαγιάς
Χαλβάς με Σιμιγδάλι
Ο χαλβάς με σιμιγδάλι θα μπορούσε εύκολα να χαρακτηριστεί ως το απόλυτο γλυκό της Σαρακοστής
Υλικά:
1 πακέτο σιμιγδάλι (500 γρ.)
200 ml λάδι
τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού (προαιρετικά)
σταφίδες,...