Κεφτέδες με λαχανικά….ο τέλειος συνδυασμός
Κεφτέδες με λαχανικά
Η αρχή της προετοιμασίας είναι πολύ εύκολη, απλώς κόψτε τα προϊόντα και βάλτε το στο φούρνο. Ο συνδυασμός των λαχανικών με την...
Τούρτα παγωτό με δύο διαφορετικές γεύσεις: φρούτα του δάσους και Semifreddo
Τούρτα παγωτό με δύο διαφορετικές γεύσεις
Συνταγή
Τούρτα παγωτό με 2 γεύσεις παγωτό
Για το παντεσπάνι:
- 4 ασπράδια αυγού
- 4 κρόκους αυγού
- 1 πρέζα αλάτι
- 100 γρ...
Μπριος ρολά με κρέμα και σοκολάτα
Συστατικά:
650g αλεύρι 00
5g ξηρής μαγιάς
1 αυγό
80 γραμμάρια βουτύρου
320 ml γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
Μια πρέζα αλάτι
100 γραμμάρια ζάχαρης
Για την κρέμα:
200 ml γάλα
70 γραμμάρια ζάχαρης
1 αυγό
1...
Γλυκό ψυγείου με μέλι και μπισκότο
Γλυκό ψυγείου με μπισκότο
Υλικά
Για το παντεσπάνι βάσης:
150 γραμμάρια ζάχαρης
100 γραμμάρια αλεύρι
70 g παπαρονοσπορο (προαιρετικά)
4 αυγά
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
λίγο αλάτι
Για την κρέμα:
500 ml...
Σπιτικά κουλουράκια με άρωμα λεμονιού…Τα αγαπημένα κουλουράκια όλων
Πολλές φορές τα σπιτικά κουλούρια βγαίνουν σκληρά ή χάνουν το σχήμα τους στο ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό ξεκούρασμα της...
Κεφαλονίτικη Κρεατόπιτα
Υλικά
για το φύλλο
1 κιλό αλεύρι
νερό χλιαρό όσο πάρει
ένα κουταλάκι γλυκού αλάτι
μισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
κρασιού ελαιόλαδο
για τη γέμιση
τρία κιλά τράγιο κρέας για 15 μερίδες
1...
Το πιο νόστιμο κέικ ΧΩΡΙΣ Αλεύρι! Βασιλικό γλυκό που λιώνει στο...
Κέικ με κρέμα κακάο και ξηρούς καρπούς
Ο καθένας από εμάς μπορεί να ψήσει ένα νόστιμο κέικ με ξηρούς καρπούς. Ακολουθήστε τα πάντα όπως στη...
Σαγανάκι με σουτζούκι και αυγά
Σαγανάκι με σουτζούκι και αυγά
Υλικά
5 μεσαία αυγά
9 μέτριες φέτες σουτζούκι
2 φέτες τυρί κασέρι ή κασκαβάλ
ελαιόλαδο
αλάτι θαλασσινό
φρεσκοτριμμένο πιπέρια
1 πρέζα κύμινο
Τρόπος παρασκευής
Σε ένα σαγανάκι ρίχνουμε το...
Το πιο Φρέσκο Πιάτο του Καλοκαιριού
Πατάτες με πιπεριές και Μελτζάνα στο Τηγάνι
Συστατικά:
600g νέες πατάτες
600γρ πιπεριές
2 μεσαίες μελιτζάνες
400γρ ώριμες ντομάτες
Μέθοδος
1. Κόψτε τις πατάτες σε κυβους ή κομμάτια, τις πιπεριές και...
Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο με Γιαούρτι: Αφράτη και Πεντανόστιμη!
Τυρόπιτα Χωρίς Φύλλο με Γιαούρτι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η τυρόπιτα...