Σπιτικές Τουλούμπες γίνονται πάντα υπέροχες! σε λιγο χρόνο ήταν έτοιμες να...
Σπιτικές Τουλούμπες
Απαραίτητα προϊόντα:
100 γραμμάρια βουτύρου
400 ml νερού
2 κουτ.γλ.ζαχαρη
300 γραμμάρια αλευριού
1 Συσκευασία σε σκόνη μπεικιν παουντερ
4 αυγά
μπολικο λαδι για το τηγανισμα.
Για το σιρόπι:
1 κιλό ζάχαρη
1...
Σοκολατένιο κέικ με καρύδι
Συστατικά:
παντεσπάνι :
3 αυγά
8 γρ. ζάχαρη άχνη βανίλιας
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
80 ml. ηλιέλαιο
100 ml. γάλα
12 κουταλιές της σούπας αλεύρι (200 γρ.)
12 γρ. μπέικιν πάουντερ
50...
Κρεατόσουπα με κριθαράκι του Πέτρου Συρίγου
Κρεατόσουπα με κριθαράκι
Υλικά
Μοσχαρίσιο κότσι (2 κιλά περίπου)
Κόκκαλα μοσχαρίσια (με μεδούλι)
4 ντομάτες
2 κρεμμύδια
5 καρότα
3 πατάτες
2 ματσάκια σέλινο
200 γραμμαρια χυμό ντομάτα
250 γραμμαρια...
Μελιτζάνα με σάλτσα κιμά και μπεσαμέλ τυλιγμένη σε φύλλο
Το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!
Συστατικά
6 μελιτζάνες ή ανάλογα πόσα ρολά θέλετε να φτιάξετε. Χρησιμοποίησα 6 μεγάλες μελιτζάνες κομμένα σε φέτες και έκανα 24 ρολά
Ελαιόλαδο
Αλατοπίπερο
Ένα...
Ευκολο Γιουβέτσι Μοσχάρι με κριθαράκι
Γιουβέτσι Μοσχάρι με κριθαράκι
Υλικά
600-800 γρ κρέας μοσχάρι σε μερίδες ( μοιρασμένο σε σπάλα ή ελια και ποντίκι)
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι
Ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο
1...
Σπανακοπαπαρουνοπρασοπιτα
Σπανακοπαπαρουνοπρασοπιτα
Υλικά
1/4 του κιλού σπανάκι φρέσκο
3/4 του κιλού παπαρούνα
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κρεμμύδι ξερό μέτριο
½ ματσάκι άνηθο
1 πράσο κομμενο σε φέτες
4 κ σ ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι,...
Κουλούρια Παρμεζάνας…πιο εύκολα και πιο νόστιμα δεν υπάρχουν
Κουλούρια Παρμεζάνας είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι ιδανικά για ένα γρήγορο...
Κέικ Αχλαδιού
Κέικ Αχλαδιού
Συστατικά:
* 300 γρ αλεύρι που αυξάνεται self
* 200 γραμμάρια ζάχαρης 🍚
* 4 αυγά
* Ουσία βανίλιας
* 2 αχλάδια (ώριμα ή πράσινα)
* 75 cc γάλα
*...
Ζουμερό Ρεβανί με Κρέμα – Η Συνταγή που Εντυπωσιάζει
Αυτό το Ρεβανί Με Κρέμα είναι ένα πλούσιο, αφράτο γλυκό ταψιού που συνδυάζει την υφή του σιροπιαστού ρεβανί με τη δροσιά και τη βελούδινη...
Τυροπιτάρια με ανθότυρο, άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι
Τυροπιτάρια με ανθότυρο
Συστατικά ζύμης:
- 1 κιλό αλεύρι
- 500 ml ζεστού νερού
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 100 ml λαδιού
Γέμιση:
- 900 γραμμάρια ανθότυρο
- 3 μεγάλα...