Φτιάξτε αυτό το υπέροχο σιρόπι σύκου για να γαρνίρετε τα παγωτά...
Σιρόπι Σύκου
Σιρόπι από σύκο - απίστευτα αρωματικό και νόστιμο! Φτιάχνω αρκετές δόσεις κάθε χρόνο, γιατί μας αρέσει πολύ στο σπίτι, και στους φίλος μου...
Καφές και κέικ για ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας!
Κέικ Ανάμεικτο
Υλικά
4-5 αυγά / εξαρτάται από το μέγεθος /,
1 και 1/2 κούπα ζάχαρη,
1 κούπα γιαούρτι,
1/2 κουπα λάδι,
χυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα,...
Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο χειροποίητο φύλο !!!
Σπανακοτυρόπιτα!!!
Υλικά:
800 γραμ.σπανάκι
1/2 ματσάκι άνηθο
2-3 πράσσα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
500 γραμ. τυρί φέτα
1/2 κούπα του τσαγιού ελαιόλαδο
1/2 κούπα του τσαγιού τραχανά γλυκό
Λίγο αλάτι.
Για 9 φύλλα...
Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!!
Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!!
Ένα πιάτο που με ταξιδεύει σε παιδικές αναμνήσεις, γεμάτο νοστιμιά και ζεστασιά. Η γλυκιά γεύση του αρακά αγκαλιάζεται από την πλούσια σάλτσα...
Τυροπιτάκια με Σπιτική σφολιάτα…η τεχνική του βήμα-βήμα
Τυροπιτάκια με Σπιτική σφολιάτα
Τι είναι πιο νόστιμο από σπιτική, γεμιστή, σφολιάτα ... εξήγησα, με μια εικόνα, κάθε μέρος της διαδικασίας, οπότε δεν θα είναι...
Φοντανάκια Αμυγδάλου
Φοντανάκια Αμυγδάλου
Συστατικά για περίπου 15/16 τεμάχια:
300g αποφλοιωμένων και αλεσμένων αμυγδάλων (μπορείτε επίσης να αγοράσετε αλεύρι αμυγδάλου αν προτιμάτε).
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μαρμελάδα...
Σουτζουκάκια με Ρύζι
Υλικά
1 κιλό κιμά
8 φρυγανιές τριμμένες
1 αυγό
1 ντομάτα τριμμένη
2 κρεμμύδια τριμμένα
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
δυόσμο
κύμινο
λάδι
μισό κρασοπότηρο κρασί
για την σάλτσα:
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο,
2 σκελίδες σκόρδο,
μπαχάρι,
1 βάζο σάλτσα ντομάτας (που την...
Τάραμα Παραδοσιακή πίτα Μυτιλήνης
Υλικά
1kg κολοκύθια συν δύο ακόμα
μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι γάλα
2,5 φλιτζάνια αλεύρι απ
1 φακελάκι μπέκιν
5 αυγά
μισό ματσάκι άνηθο
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ξερό
1...
Συκωτάκια αρνίσια
Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τις πιο πολύτιμες αναμνήσεις και τα αρνίσια συκωτάκια είναι σίγουρα μία από αυτές. Για πολλούς από...
Κερασόπιτα αφράτη σαν κέικ 🍒🍒….
Κερασόπιτα🍒🍒
Υλικά:
360 γρ.ζάχαρη
335 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
3 μεγάλα αυγά
2 βανίλιες
1 & 1/5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
μια πρέζα αλάτι
385 γρ. αλεύρι φαρίνα
400 γρ. κεράσια απύρηνα.
Εκτέλεση:
1) Χτυπάμε...