Παραδοσιακή Μανιταρόπιτα
Παραδοσιακή Μανιταρόπιτα
Υλικά
3 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
5 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
Μανιτάρια 900 γρ, πλυμένα και κομμένα σε φέτες
Αλατι
1 1/2 κουταλιά...
Μπισκότα με πορτοκαλί και σοκολάτα
Μπισκότα με πορτοκαλί και σοκολάτα 😊
Υλικά
2 αυγά + 1 ασπράδι αυγού
200 g ζάχαρης
80 ml. Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
100 g λιωμένου βουτύρου
50 ml ελαιόλαδου
3 κουταλιές γιαούρτι
1...
Ρολό με Μπέικον…το φτιάχνω συχνά αρέσει πολυ
Το ρολό μου
Υλικά:
750 g μείγματος κιμά
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκελίδα φρέσκο σκόρδο
Πιπέρι
Μαϊντανός
Κύμινο σε σκονη
αλάτι
6 σκληρά βραστά αυγά
4-5 αγουρακια
200 g κίτρινου τυριού
10 λωρίδες μπέικον
Εκτέλεση
Αναμίξαμε τον...
Κεφτέδες με Λαχανικά στο φούρνο….το απόλυτο μεσογειακό πιάτο
Οι κεφτέδες με λαχανικά στο φούρνο είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την παράδοση με μια πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων προσφέροντας ένα πλήρες και ισορροπημένο...
Τηγανητή μελιτζάνα ψημένη με σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα και μοτσαρέλα.
Υλικά:
3 μεσαίες μελιτζάνες ή 5 ή 6 μικρότερες μελιτζάνες (περίπου 2 about έως 3 κιλά συνολικά)
1 κουταλιά της σούπας αλάτι , συν περισσότερο για...
Ψημένα μανιτάρια με τυρί…γρήγορο και νόστιμο γεύμα
Ψημένα μανιτάρια με τυρί
Για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα, ετοίμασα αυτά τα ψημένα μανιτάρια, τα οποία αποδείχθηκαν υπέροχα, παρά την έλλειψη ιδιαίτερης εμφάνισης
Χρειάζεσαι:
500 g...
Είναι το πιο απλό και φρουτώδες γλυκό του καλοκαιριού
Φρουτώδες γλυκό του καλοκαιριού
Συστατικά:
250 ml. χυμός κεράσι
100 γρ. μπισκότα τιραμισού (μπισκότα)
1 λίτρο. γάλα
2 πουτίγκες βανίλιας Γιώτης συνολικά 80 γρ.
5 κουταλιές ζάχαρη
100 γρ. βούτυρο
500 ml....
Υπέροχο δροσερό μπισκοτογλυκό…είναι πολυ εύκολο
Υπέροχο δροσερό μπισκοτογλυκό
Συστατικά:
800 ml. Γάλα
5 κουταλιές ζάχαρη
4 κουταλιές αλεύρι
2 κουταλιές κακάο
30 γρ. Βούτυρο
φλούδα πορτοκαλιού
50 γρ. Μπισκότα Πτι μπερ
50 γρ. Μπισκότα Τιραμισού (μπισκότα)
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι...
Γαλακτομπούρεκο με πορτοκάλι
Γαλακτομπούρεκο με πορτοκάλι
Υλικά
750 γρ. φύλλο κρούστας
1 μαργαρίνη
150 γρ. σιμιγδάλι
300 γρ. ζάχαρη
χυμό από 1 πορτοκάλι
1 λίτρο γάλα
4 αυγά
Σιρόπι
2 λεμόνια
2,5 λίτρα νερό
700 γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση
Λιώνουμε τη μαργαρίνη...
Ριγκατόνι με κιμά και μανιτάρια
Τα ριγκατόνι με κιμά και μανιτάρια είναι το ιδανικό πιάτο για όσους αναζητούν μια πλούσια, "comfort" γεύση χωρίς να περάσουν ώρες στην κουζίνα. Ο...