Συνταγές Μαγειρικής

Τσιζ κέικ Μπακλαβα Υλικά για το σιρόπι: 100ml νερό 200 γρ ζάχαρη 1 στικ κανέλας 1 κ.σ. μέλι για τη βάση: 200γρ μπισκότα 150 γρ καρύδια 180 γρ βούτυρο λιωμένο 1 κ.γλ. κανέλα ½ κ.γλ. γαρύφαλλο 2...

Τούρτα Παγωτό Oreo  του Pastry chef Stratou Petrou Υλικά Για το Παγωτό 1 Συσκευασία Φυτική κρέμα γάλακτος 1 ζαχαρούχο γάλα 1 βαζάκι έτοιμη καραμέλα (380γρ) 2 πακέτα Μπισκότα Oreo Για το Σιρόπι 200...

Μοσχάρι κοκκινιστό με μπαχαρικά Αυτό το μοσχάρι κοκκινιστό μοιάζει απολύτως λαχταριστό! Η σάλτσα έχει ένα βαθύ, πλούσιο χρώμα και το κρέας φαίνεται μαλακό και ζουμερό....

Pesto με φασκόμηλο Αυτή η σάλτσα έχει εξαιρετική γεύση και υφή. Όπως και το κλασικό πέστο βασιλικού, είναι τέλειο με ζυμαρικά αλλά και με ρύζι,...

Κοτόπιτα Η Συνταγή είναι απο το Mpaxari & Kanela Υλικά Φύλλο 600 γρ αλεύρι 300 ml νερό 2 κσ ελαιόλαδο 1 κσ ξίδι 1/2 κγ αλάτι Γέμιση 1 κοτόπουλο 1200...

Ζουμερό κέικ με καρότα και μασκαρπόνε Υλικά Παντεσπάνι: 4 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 70 γρ. πορτοκαλιού 300 γρ. καρότα τριμμένα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 300 γρ.αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του...

Υλικά Παντεσπανι: 5 ασπράδια αυγών 6 κουταλιές σουπας ζάχαρη 5 κουταλιες της σουπας αλεύρι και 1/2 συσκευασία μπέικιν πάουντερ 1 κουπα γεματη καρύδια χοντροτριμένα. Κρέμα: 1 λιτρο γάλα 240γρ ζάχαρη 120γρ αλεύρι για όλες...

Σιρόπι Σύκου Σιρόπι από σύκο - απίστευτα αρωματικό και νόστιμο! Φτιάχνω αρκετές δόσεις κάθε χρόνο, γιατί μας αρέσει πολύ στο σπίτι, και στους φίλος μου...

Κέικ Ανάμεικτο Υλικά 4-5 αυγά / εξαρτάται από το μέγεθος /, 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη, 1 κούπα γιαούρτι, 1/2 κουπα λάδι, χυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα,...

Η Σπανακοτυρόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο είναι από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές πίτες, γεμάτη αρώματα, φρέσκα χόρτα και πλούσια γεύση φέτας. Το σπανάκι, τα πράσα,...