Συνταγές Μαγειρικής

Αρακάς λαδερός κοκκινιστός!!! Ένα πιάτο που με ταξιδεύει σε παιδικές αναμνήσεις, γεμάτο νοστιμιά και ζεστασιά. Η γλυκιά γεύση του αρακά αγκαλιάζεται από την πλούσια σάλτσα...

Τυροπιτάκια με Σπιτική σφολιάτα Τι είναι πιο νόστιμο από σπιτική, γεμιστή, σφολιάτα ... εξήγησα, με μια εικόνα, κάθε μέρος της διαδικασίας, οπότε δεν θα είναι...

Φοντανάκια Αμυγδάλου Συστατικά για  περίπου 15/16 τεμάχια: 300g αποφλοιωμένων και αλεσμένων αμυγδάλων (μπορείτε επίσης να αγοράσετε αλεύρι αμυγδάλου αν προτιμάτε). 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μαρμελάδα...

Υλικά  1 κιλό κιμά 8 φρυγανιές τριμμένες 1 αυγό 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα αλάτι πιπέρι ρίγανη δυόσμο κύμινο λάδι μισό κρασοπότηρο κρασί για την σάλτσα: 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο, 2 σκελίδες σκόρδο, μπαχάρι, 1 βάζο σάλτσα ντομάτας (που την...

Υλικά 1kg κολοκύθια συν δύο ακόμα μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι γάλα 2,5 φλιτζάνια αλεύρι απ 1 φακελάκι μπέκιν 5 αυγά μισό ματσάκι άνηθο 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ξερό 1...

Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με τις πιο πολύτιμες αναμνήσεις και τα αρνίσια συκωτάκια είναι σίγουρα μία από αυτές. Για πολλούς από...

Κερασόπιτα🍒🍒 Υλικά: 360 γρ.ζάχαρη 335 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 μεγάλα αυγά 2 βανίλιες 1 & 1/5 κ.γ. μπέικιν πάουντερ μια πρέζα αλάτι 385 γρ. αλεύρι φαρίνα 400 γρ. κεράσια απύρηνα. Εκτέλεση: 1) Χτυπάμε...

Παραδοσιακή Μανιταρόπιτα Υλικά 3 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο 5 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα Μανιτάρια 900 γρ, πλυμένα και κομμένα σε φέτες Αλατι 1 1/2 κουταλιά...

Μπισκότα με πορτοκαλί και σοκολάτα 😊 Υλικά 2 αυγά + 1 ασπράδι αυγού 200 g ζάχαρης 80 ml. Φρέσκος χυμός πορτοκάλι 100 g λιωμένου βουτύρου 50 ml ελαιόλαδου 3 κουταλιές γιαούρτι 1...

Το ρολό μου Υλικά: 750 g μείγματος κιμά 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα φρέσκο ​​σκόρδο Πιπέρι Μαϊντανός Κύμινο σε σκονη αλάτι 6 σκληρά βραστά αυγά 4-5 αγουρακια 200 g κίτρινου τυριού 10 λωρίδες μπέικον Εκτέλεση Αναμίξαμε τον...