Κέικ μαρμάρινο, Σοκολάτα-Πορτοκάλι…Απλό, νόστιμο και υγρό.
Υλικά
100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα, ψιλοκομμένη
125 γρ. Βούτυρο
2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 1/3 κουπας ζάχαρη άχνη
2 αυγα
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 φλιτζάνι...
Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου…θα γλύφετε τα δάχτυλά σας
Το απόλυτο κοτόπουλο φούρνου
Υλικά
1 ολόκληρο κοτόπουλο
1 κιλό πατάτες
500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
χυμός από 2 πορτοκάλια
2 κουτ. σούπας μέλι
2 κουτ. σούπας...
Μοσχάρι Λεμονάτο…της Ραλλούς
Μοσχάρι Λεμονάτο...της Ραλλούς
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι χτένι
μία φλυτζάνα του τσαγιού λάδι
50 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κρεμμύδι
2 καρότα
3-5 μέτριες πατάτες
3 σκελίδες σκόρδο
3 φύλλα...
Μπριζόλες κοτόπουλου με καρότα και μανιτάρια
Μπριζόλες κοτόπουλου με καρότα και μανιτάρια
Υλικά
3-4 κομμάτια κοτόπουλο λιγο χτυπημένο
1 σειρα κρεμμυδια κομμένα σε ροδέλες
1 σειρά από καρότα κομένα σε ροδελες
1 σειρα μανιτάρια κομμένα...
Η Υπέροχη Κερασόπιτα της μπάμπω
Κερασόπιτα
Υλικά
2 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη,
1 ποτήρι κεφίρ,
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
λίγο ξίδι
2 ποτήρια μείγμα αλευριού
1 ποτήρι χοντροκομμένα κεράσια
Εκτέλεση
Χτύπησα...
Στριφτά Τυρόψωμα….είναι φανταστικά νόστιμα
Στριφτά Τυρόψωμα
Απαραίτητα προϊόντα για τη ζύμη:
2 τεμ. αυγά
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
200 ml. φρέσκο γάλα ελαφρώς ζεστό
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1 κουταλιά της σούπας...
Κέικ Σοκολάτας με καραμέλα και ξηρούς καρπούς-Snickers (Video)
Κέικ Σνίκερς
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Στράτου Πέτρου
Υλικά
130 γρ ηλιέλαιο
340 γρ ζαχαρούχο γάλα
100 γρ ζάχαρη άχνη
190 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ...
Φανταστικός χαλβάς φαρσάλων βουτύρου με αμύγδαλο και με κρούστα
Χαλβάς Φαρσάλων "Ο παζαριώτικος"
Υλικα
1 λιτρο νερο
500γρ ζαχαρη και ακομα 200 γρ για την καραμελα
250γρ νισιστέ
100γρ βουτυτο αγελαδινο λιωμένο και ακομα 100γρ για το τελος
150...
Cheesecake χωρίς προσθήκη ζάχαρης και γλουτένης
Cheesecake χωρίς προσθήκη ζάχαρης και γλουτένης
Συστατικά
Για τη βάση: 150 γραμμάρια αλεσμένα αμύγδαλα / καρύδια.
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
20 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου.
2-3...
Πατάτες Φούρνου με ζαμπόν και μπλε τυρί
Πατάτες Φουρνου με ζαμπόν και μπλε τυρί
Υλικά
Πατάτες 1,2 κιλά,
Ζαμπόν 300 γραμμάρια,
Μπλε τυρί 200 γραμμάρια,
Κρέμα Γάλακτος 250 ml,
Kίτρινο τυρί 250 γραμμάρια,
Λάδι
Αλάτι, μαύρο και...