Συνταγές Μαγειρικής

Muffins με σπανάκι και τυρί Υλικά 330 γρ. καθαρισμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι (μπορείτε να βάλετε λιγότερα, αν προτιμάτε. Αφαιρέστε τους μίσχους από τα φύλλα σπανακιού) 1...

Παγωτό σοκολάτας με βελούδινη γεύση Yλικά 25 γρ. κακάο 500 ml γάλα 150 γρ ζάχαρη 250 γρ.κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Βάζουμε το κακάο, το γάλα και την ζάχαρη σ ένα μπολ. Ανακατεύουμε...

Παστιτσάρα Υλικά:(Για ένα ταψί μέτριο). 750 γρ μακαρόνια για παστίτσιο 750 γρ.κιμά ανάμεικτο 2 ντομάτες ώριμες,λίγο πελτέ,και λίγο κονκασέ. 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 καρότο μέτριο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1...

Κέικ καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού Υλικά 3 μεγάλα ολόκληρα αυγά 1 φλιτζάνι {240 ml} φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι {200 γραμμάρια} καστανή ζάχαρη 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ.σκόνη κανέλας 2 κουταλιές...

Κοτόπουλο με φρέσκο ​​λάχανο στο φούρνο Υλικά: 1 λάχανο (περίπου 1,5 - 2 κιλά) 1 κοτόπουλο ή, όπως και εγώ, 4 πόδια 2 κουταλιές της σούπας. βαλσάμικο ξύδι 1...

Limoncello Υλικά 3 1/3 φλιτζάνια βότκα ή ρούμι Ξεφλουδίστε 6-7 λεμόνια 85 γραμμάρια φλούδα λεμονιού, κατά προτίμηση φρέσκα ή βιολογικα 3 φλιτζάνια ζάχαρη / 625 γραμμάρια 3 1/3/750 ml Νερό Εκτέλεση Ξεπλύνετε...

Κεμπάπ κρασιού με χοιρινό με κόκκινο κρασί Το αρωματικό και πολύ νόστιμο κεμπάπ κρασιού με χοιρινό είναι το μενού μας σήμερα. Για γαρνιτούρα αφράτο ρύζι με...

Κέικ με γλυκόξινη γεύση και κρέμα Είναι ένα πολύ κρεμώδες κέικ με γλυκόξινη γεύση, και με πολλή κρέμα🥰 Υλικά: -180 γραμμάρια αλεύρι -180 γρ ζάχαρη -5 αυγά -20g σπόρους παπαρούνας -μια...

Γλυκάκι Μήλου Συστατικά: Κέικ: 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 20 ml λάδι / ελαιόλαδο (4 - 5 κουταλιές της σούπας) 1/2 σακούλα μπέικιν πάουντερ (περίπου 8 γραμμάρια) Γέμιση: 800 γρ....

Το Χοιρινό με Σάλτσα Μανιταριών είναι ένα κλασικό πιάτο με πλούσια γεύση και εύκολη εκτέλεση που ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Η τεχνική του σοταρίσματος...