Συνταγές Μαγειρικής

Οι κεφτέδες με λαχανικά στο φούρνο είναι ένα φαγητό που συνδυάζει την παράδοση με μια πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων προσφέροντας ένα πλήρες και ισορροπημένο...

Υλικά: 3 μεσαίες μελιτζάνες ή 5 ή 6 μικρότερες μελιτζάνες (περίπου 2 about έως 3 κιλά συνολικά) 1 κουταλιά της σούπας αλάτι , συν περισσότερο για...

Ψημένα μανιτάρια με τυρί Για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα, ετοίμασα αυτά τα ψημένα μανιτάρια, τα οποία αποδείχθηκαν υπέροχα, παρά την έλλειψη ιδιαίτερης εμφάνισης Χρειάζεσαι: 500 g...

Φρουτώδες γλυκό του καλοκαιριού Συστατικά: 250 ml. χυμός κεράσι 100 γρ. μπισκότα τιραμισού (μπισκότα) 1 λίτρο. γάλα 2 πουτίγκες βανίλιας Γιώτης συνολικά 80 γρ. 5 κουταλιές ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 500 ml....

Υπέροχο δροσερό μπισκοτογλυκό Συστατικά: 800 ml. Γάλα 5 κουταλιές ζάχαρη 4 κουταλιές αλεύρι 2 κουταλιές κακάο 30 γρ. Βούτυρο φλούδα πορτοκαλιού 50 γρ. Μπισκότα Πτι μπερ 50 γρ. Μπισκότα Τιραμισού (μπισκότα) Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι...

Γαλακτομπούρεκο με πορτοκάλι Υλικά 750 γρ. φύλλο κρούστας 1 μαργαρίνη 150 γρ. σιμιγδάλι 300 γρ. ζάχαρη χυμό από 1 πορτοκάλι 1 λίτρο γάλα 4 αυγά Σιρόπι 2 λεμόνια 2,5 λίτρα νερό 700 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση Λιώνουμε τη μαργαρίνη...

Τα ριγκατόνι με κιμά και μανιτάρια είναι το ιδανικό πιάτο για όσους αναζητούν μια πλούσια, "comfort" γεύση χωρίς να περάσουν ώρες στην κουζίνα. Ο...

Πατάτες φούρνου με μέλι Γεια σας, μοιράζομαι μια συνταγή για λίγο πιο ενδιαφέρουσες πατάτες, δηλαδή πατάτες φούρνου με μέλι. Υλικά Για ένα γεύμα για δύο: 2 μεγάλες πατάτες 2...

Υλικά: 225 γρ μπισκότα πτι μπερ ή σοκολατένιο κέικ θρυμματισμένα. 100 γρ.χοντροκομμένα καρύδια 25 γρ.κακάο 2 κ.σ.άχνη ζάχαρη 75 γρ.βούτυρο 100 γρ.υποβρύχιο βανίλια 1/2 σφηνάκι μπράντι 1 κ.γ.εκχύλισμα βανίλιας 60...

Τηγανίτες με μήλα και ρούμι Υλικά 125 γραμμάρια αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 ποτηράκι κρασιού μπύρα 1 κουταλιά σούπας ρούμι 4 μήλα Χυμό 1 λεμονιού Λάδι καλαμποκιού για το τηγάνισμα Ζάχαρη άχνη για...