Ένα εύκολο Κέικ με κρέμα σοκολάτα και σταφίδες
Κέικ με κρέμα σοκολάτα και σταφίδες
Φόρμα κέικ 24 cm:
Υλικά
Παντεσπάνι:
3 αυγά
150 g ζάχαρης
180 γρ αλεσμένα καρύδια
20 γραμμάρια τριμα φρυγανιές
1 βανίλια
κρέμα:
1 κουτί καραμελωμένου ζαχαρούχο γάλακτος (Dulce...
Ψωμί με ντομάτα – Σπάστε και φάτε με το χέρι
Ψωμί με ντομάτα
Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος, καθώς η ζύμη είναι μικρή και φουσκώνει γρήγορα. Θα είστε έτοιμοι σε μιάμιση ώρα. Και όταν το βγάζετε...
Η κλασική Σπανακόπιτα με έτοιμο φύλλο
Υλικά
Αυτές είναι κατά προσέγγιση μετρήσεις
4-5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο σπανάκι πλυμένο και στεγνωμένο
1 μάτσο σέσκουλα στελέχη κομμένα και ψιλοκομμένα πλένονται και ξηραίνονται
1 πράσο ψιλοκομμένο, πλύθηκε...
Φιλέτο Πιπεράτο με πουρέ πατάτας
Αν θέλετε να οργανώσετε ένα ξεχωριστό δείπνο για δύο ή απλά να απολαύσετε ένα πιάτο με γεύση και εμφάνιση επιπέδου καλού εστιατορίου, αυτό το...
Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα…από μια καταπληκτική ποικιλία Κρητικών τυριών
Η Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα είναι ένα πιάτο-ωδή στη γεύση, χάρη στον μοναδικό συνδυασμό τεσσάρων διαφορετικών τυριών και τη ζύμη με γιαούρτι που γίνεται απίστευτα...
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά
Υλικά
200 γραμμάρια μοσχαρίσιου κιμά
4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
1 κρεμμύδι
5 σκελίδες σκόρδο
1 κόκκινη πιπέρια
1 κουταλιά της σούπας πολτό ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι...
Ανάλαφρη Σοκολατόκρεμα ψυγείου
Υλικά
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 κρόκο αυγού
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουερ
1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
100 ml κρέμα γάλακτος
200 γρ....
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και τυρί
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών και τυρί
Υλικά
Φιλέτα χοιρινού κρέατος - 600 g.
Μανιτάρια - 300 g.
Κίτρινο τυρί - 200 γρ.
Σκόρδο - 4-5 σκελίδες
2 Καυτές...
Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο (πιλάφι)…όπως το έφτιαχνε η Γιαγιά
Το κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο, όπως το έφτιαχνε η γιαγιά μου, είναι ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας,...
Μαμαδίστικο Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!!
Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!!
Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
1 κουταλιά σούπας πελτέ
Ελαιόλαδο
2 με 3 ώριμες ψιλοκομμένες...









