Συνταγές Μαγειρικής

Ρολό κολοκυθιού με τυρί μπέικον και πιπεριές Γεια σας ξανά, φίλοι! Ήρθε η ώρα να σας δείξουμε μεσημεριανό και ακόμη και δείπνο! Έκανα ένα ρολό...

Αυτή η εύκολη πατατόπιτα με κιμά είναι πραγματικά μια συνταγή που δεν έχετε ξαναφτιάξει, γιατί συνδυάζει την αφράτη ζύμη από πουρέ πατάτας με μια...

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα και φέτα Υλικά 500 γρ. περίπου γαρίδες κατεψυγμένες αποφλοιωμένες ή ολόκληρες μεγάλες γαρίδες φρέσκες, όσες θέλετε, με το κεφάλι και το τσόφλι. 4-5...

Κρέπες Τυριών Βγάζει 1 δωδεκάδα Συστατικά Κρεπες: 4 μεγάλα αυγά, ελαφρά χτυπημένα 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/2 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας φυτικό...

Κέικ ξηρών καρπών Συστατικά 3 Αυγά (κρόκοι και ασπράδια χωριστά) 100 g σπορελαιο 150 g Σοκολάτα ή σταγόνες σοκολάτας 120 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμύγδαλα, καρύδια, φουντουκια 120 g ζάχαρη Η τριμμένη φλούδα...

Χοιρινό παϊδάκι με σάλτσα μπάρμπεκιου Συστατικά * 1 κιλό χοιρινό πλευρά * 1 σκελιδα σκόρδο * 2 κουταλιές της σούπας πικάντικη μουστάρδα * 1 κουταλιά της σούπας Πικάντικη πάπρικα *...

Γλυκάκια καρύδας με σοκολάτα (Bounty) Το Bounty είναι ένα επιδόρπιο που ακόμη και όσοι δεν είναι πολύ μεγάλοι λάτρεις των γλυκών δεν μπορούν να αντισταθούν....

Ψητές και τραγανές κοτολέτες μελιτζάνας Συστατικά: 2 μελιτζάνες 7-8 ντοματίνια 1 μοτσαρέλα 3 κουταλιές της σούπας γάλα 200 γραμμάρια ψωμιού 1 αυγό Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό Εκτέλεση Κόβουμε 2 φλάσκες μελιτζάνες...

Γεμιστά χωρίς Κιμά (ορφανά) *** Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από Μυτιλήνη χρησιμοποιήθηκε στη συνταγή μου Ετοίμασα τις ντομάτες και τις πιπεριές βγάζοντας με κουτάλι τα εσωτερικά...

Μακαρονάδα με θαλασσινά. Υλικά 500 γρ. μακαρόνια μεσαία (No 6) 1 κιλό αχιβάδες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 έως 1 κουταλιά της...