Συνταγές Μαγειρικής

Γλυκάκι Μήλου Συστατικά: Κέικ: 150 γρ. αλεύρι 150 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 20 ml λάδι / ελαιόλαδο (4 - 5 κουταλιές της σούπας) 1/2 σακούλα μπέικιν πάουντερ (περίπου 8 γραμμάρια) Γέμιση: 800 γρ....

Το Χοιρινό με Σάλτσα Μανιταριών είναι ένα κλασικό πιάτο με πλούσια γεύση και εύκολη εκτέλεση που ταιριάζει σε κάθε περίσταση. Η τεχνική του σοταρίσματος...

Καραμελωμένο κέικ μήλου με σαντιγί Το καραμελωμένο κέικ μήλου με σαντιγί, το καλύτερο και ταχύτερο κέικ είναι ένα καραμελωμένο κέικ μήλου με σαντιγί και λίγη...

Νόστιμα αφράτα ρολάκια πίτσας Yλικά Ζύμη 150 ml νερό 150 ml γάλα 70 ml λάδι 2 ασπράδια αυγών 2 κουταλιές γιαούρτι 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 10 γρ. ξηρής...

Η Πάστα Ταψιού Στρατσιατέλα είναι ένα γλυκό που δεν χρειάζεται ιδιαίτερες γνώσεις για να το φτιάξεις και το αποτέλεσμα είναι πάντα εντυπωσιακό. Συνδυάζει την...

Φίλες και φίλοι μου, σήμερα θα σας πάω ένα γρήγορο ταξίδι στην κουζίνα μου για να φτιάξουμε μαζί κάτι απλό, νόστιμο και λαχταριστό: αφράτα...

Γιουβέτσι με χοιρινό Υλικά: 1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια από σπάλα 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 σκ.σκόρδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 2 ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ.πελτέ 1 ξυλάκι κανέλα 3-4 κόκκους μπαχάρι Αλάτι,πιπέρι 1...

Υλικά: 10 αυγά χωρισμένα κρόκοι με ασπράδια  1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι τσαγιού καρυδόψιχα 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά κοπανισμένη 1 κ.γ.κανέλα 1 κ.γ.γαρίφαλο 1 κ.γ.κακάο 2 βανίλιες  Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Κρέμα πατισερί: 1 κιλό...

Γαλακτομπούρεκο με έτοιμα Φύλλα και σπιτική κρέμα γάλακτος Απαραίτητα προϊόντα: 1 πακέτο φύλλα κρούστας μπακλαβά 70 g βουτύρου (λιωμένο). Για την κρέμα: 6 κουπες φρέσκο γάλα 1 κουπα αλεύρι 1 κουπα...

Η Συνταγή είναι από το Greek Cooking by Katerina Τι θα χρειαστείτε 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο Χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι 1 κ.σ. κορν...