Αλμυρά κουλουράκια. Τα πιο μαλακά, νόστιμα και εύκολα
Συνταγή αλμυρά Κουλουράκια
Υλικά
130γρ βούτυρο
1 κομμάτι. αυγό
130 ml. λάδι
130 ml. γάλα
1 κουτ αλάτι
3 κουτ ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας ξύδι
1ρ. μπέικιν πάουντερ
1 κρόκος αυγού + 2...
Κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί
Συστατικά:
* 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλου σε κομματάκια
* 300 γρ. μανιτάρια σε κομμένα σε 2-3 κομματια
* 1 κιλό. πατάτες σε φέτες
* 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
*...
Τα κουλουράκια της “καρδιάς”
Τα κουλουράκια της "καρδιάς"
Υλικά
150 g. μαλακό βούτυρο
180 g. κρέμα τυριού φιλαδέλφεια
μια πρέζα αλάτι
180-220 g. αλεύρι
20-30 g. τριμμένη παρμεζάνα
1 κρόκος
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο,...
Κουλουράκια βανίλιας…είναι πεντανόστιμα
Κουλουράκια βανίλιας
Συστατικά
140 g αλεύρι 00
100 g βούτυρο
40 g αλεύρι αμυγδάλου
40 g ζάχαρης
1 κρόκο
1 αλάτι
1 φασόλι βανιλιας ή 1 κγ εκχυλισμα βανίλιας
ζάχαρη άχνη
Παρασκευή
Για να ξεκινήσετε,...
Μιλφέιγ με κρέμα
Μιλφέιγ με κρέμα
Συστατικά
1 φύλλο σφολιάτα (εμπορίου)
ζάχαρη άχνη
500 ml πληρες γάλα
4 κρόκοι
130 g ζάχαρης
1 κλωναρι Βανίλιας ή κγ υγρή βανίλια
50 γραμμάρια κορν φλαουρ
Προετοιμασία κρέμας
Πρώτα απ...
Αφράτα Γεμιστά ΣΟΥ με αμύγδαλο (CHEUX)
Γεμιστά ΣΟΥ με αμύγδαλο
Υλικά
1 φλιτζάνι νερό
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Τσίμπημα ζάχαρης
Τσίμπημα αλατιού
1 φλιτζάνι αλεύρι
Θερμοκρασία δωματίου 3 αυγών
Φέτες αμυγδάλου
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής:
6 κ.σ. άνθος αραβοσίτου...
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και ρικότα
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και ρικότα
Συστατικά
16-20 κοχύλια ζυμαρικών
2 κουταλιές ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο (λιωμενο)
4 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα σπανακιού (περίπου ψιλοκομμένα)
900 gr τυρί ανθότυρο - ρικοτα
1...
Μαλακή Κουλούρα πολύ εύκολη
Κουλούρα
Υλικά
200 ml. φρέσκο γάλα,
2 αυγά, ένας κρόκος για να σκορπίσεις
2 κουταλιές γιαούρτι,
2 κ.σ. λαδι
1 κ.σ. ζάχαρη,
1 κγ αλάτι,
7 g. ξηρή μαγιά,
αλεύρι 550 gr.
Εκτέλεση
Στο μπολ...
Ιδιαίτερα κουλούρια αφρός
Αν υπάρχει ένα άρωμα που ξυπνάει τις πιο όμορφες αναμνήσεις και γεμίζει το σπίτι θαλπωρή, είναι σίγουρα αυτό των φρεσκοψημένων αφράτων κουλουριών! Ετοιμαστείτε να...
Μοσχαράκι με πράσα και καρότα κοκκινιστό
Αυτό το Μοσχαράκι με Πράσα και Καρότα Κοκκινιστό είναι ένα κλασικό, χειμωνιάτικο φαγητό κατσαρόλας, ιδανικό για το οικογενειακό τραπέζι. Το μοσχάρι μαγειρεύεται αργά και...