Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι
Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
650-700γρ μοσχαρίσιο κρέας (χτενι), κομμένο σε κομμάτια
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
2 έως 3 καρότα μεσαίου μεγέθους, σε κύβους
8 έως 10...
Τρίγωνα με Κρέμα Γαλακτομπούρεκου
Υλικά:
1 λίτρο γάλα πλήρες
1 1/2 κούπα ζάχαρη(εγώ έβαλα κούπα ζάχαρη )
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό(140 γρμ)
5 αυγά (εγώ έβαλα 4 αυγά δεν είχα άλλο...)
2 βανίλιες-ζάχαρη...
Τυροκριτσίνια…είναι αφρός
Αυτά τα Τυροκριτσίνια είναι πράγματι αφρός! Η προσθήκη του ταχινιού και του μελιού στη ζύμη τα κάνει απίστευτα αφράτα, ενώ το χλιαρό γάλα και...
Όταν έκανα το Μοσχαράκι στιφάδο
Μοσχαράκι στιφάδο
Υλικά
(για 4 άτομα)
1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή χτένι), κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους
1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο, καθαρισμένα
1 φλιτζανιού ελαιόλαδο
3/4 φλιτζανιού κόκκινο...
Γιουβέτσι κοτόπουλο…δείτε πόσο απλά το κάνω
Γιουβέτσι κοτόπουλο
Λίστα συστατικών:
6 μηρούς κοτόπουλου με το κόκαλο
1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
4 ντομάτες
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
450 γραμμάρια ελληνικό κριθαράκι
4 φλιτζάνια νερό
1 ξυλάκι κανέλας (1...
Κοτόπουλο σε σάλτσα μανιτάρια με γλυκό κρασί
Κοτοπουλο σε σάλτσα μανιτάρια
Συστατικά
2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα (περίπου 450 γρ)
3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού...
Πέννες με 4 τυριά…από τις πιο καλές συνταγές για μακαρόνια!!!
Υλικά
250 γρ πένες
250 γρ τυριά (τσένταρ, ένταμ , γκούντα, κασέρι)
1 αυγο
1 κούπα γάλα
πιπερι
μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πένες όπως λέει η συσκευασία τους
Στραγγίζουμε καλά και τις...
Κοτόπουλο με μελιτζάνες και φέτα
Κοτόπουλο με μελιτζάνες και φέτα
Λίστα συστατικών:
8 μηροί κοτόπουλου
1/3 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1/2 κουτ. κύμινο
1/2 κουτ. κανέλα
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο μέντα
3...
Ντονατσς στο Φούρνο
Ντονατσς στο Φούρνο
Υλικά
-500-700γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-5κτσ. γεμάτες ζάχαρη
-1 κούπα γάλα χλιαρό
-2 αυγά
-1 βανίλια
-1 μαγιά ξερή (9γρ)
-3κτσ. βούτυρο λιωμένο
-1 μερέντα ή μαρμελάδα
Διαδικασία
Σε ένα...
Σαρμάς Θρακιώτικος
Ο σαρμάς Θρακιώτικος είναι μια παραδοσιακή και πεντανόστιμη συνταγή, γνωστή και ως μπόλια ή μπαμπάς, με ρίζες στην περιοχή της Ξάνθης. Πρόκειται για αρνίσια...