Τρίγωνα γεμιστά με κρέμα και καρύδι !!!
Τρίγωνα γεμιστά με κρέμα και καρύδι !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ ΥΛΙΚΑ:
8 φύλλα κρούστας ΒΗΡΥΤΟΎ,
180 γραμμάρια λιωμένο καλό αγελαδινό βούτυρο,
200 γραμμάρια καρύδια κοπανισμένα και ανακατεμένα με...
Πιλάφι Λαχανικών
Πιλάφι Λαχανικών
Συστατικά:
1 φλιτζάνι ρύζι (basmati),
3 φλιτζάνια νερό
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι,
1 φλιτζάνι λαχανικά όπως τα καρότα,...
Πατσαβουρόπιτα (Πίτα της Τεμπέλας) – Η Πιο Εύκολη και Αφράτη Τυρόπιτα
Η πατσαβουρόπιτα, γνωστή και ως η "πίτα της τεμπέλας", είναι η ιδανική λύση για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις αλλά δεν έχουν χρόνο για...
Γιαπράκια (Γεμιστά Αμπελόφυλλα)
Γιαπράκια (Γεμιστά Αμπελόφυλλα)
Συστατικά
450 γρ άπαχο κιμά μοσχαρίσιο
1 φλιτζάνι ρύζι
1 μεσαίο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 ¾ ζωμό κοτόπουλου
1½ - 2 λεμόνια
⅓ φλιτζάνι φρέσκο άνηθο
1 κουταλάκι αλάτι
1...
Μοσχάρι Στιφάδο με ζυμαρικά
Μοσχάρι Στιφάδο με ζυμαρικά
Υλικά
1 κιλό κουνέλι, ή μοσχαρίσιο κρέας (έβαλα μοσχαρίσιο και μαρινάρισα με λίγο αλάτι και πιπέρι από τη νύχτα)
3 ντομάτες, ψιλοκομμένες με...
Τηγανόψωμα λοιπόν….
Υλικά
500 γρ. αλεύρι σταρένιο
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλιά σούπας ξύδι
νερό χλιαρό όσο πάρει,να πετύχουμε μια ζύμη σαν του ψωμιού...
Τυρί φέτα, τριμμένη...
Αλμυρή τάρτα με μπροκολο και χωρίς Φύλλο
Τάρτα με μπροκολο και χωρίς Φύλλο
Συστατικά
5 αυγά
220 gr κατεψυγμένο μπρόκολο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
220 gr μπέικον (ή ζαμπόν) ψιλοκομμένο σε μικρά κομμάτια
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar...
Οταν η καρυδόπιτα έγινε “γκουρμέ”
Καρυδόπιτα
Συστατικά
Για το κέικ:
2 φλιτζάνια 450 γρ. Βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου
2 φλιτζάνια / 400 γραμμάρια ζάχαρη
2 φλιτζάνια / 250 γρ καρύδι τριμμένο (λίγο χοντρό)
2 φλιτζάνια...
Λεμονόπιτα Cheesecake ελαφρύ
Συστατικά :
Για την Βάση
2 φλιτζάνια ψίχουλα μπισκότων Digestive
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
Γέμιση
1 κούπα κρέμα γάλακτος
220γρ τυρί κρέμα, μαλακό
1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Για...
Απλή κασσεροπιτα με ζαμπόν και ντομάτα
Κασσεροπιτα με ζαμπόν και ντομάτα
Υλικα:
1 πακετο φύλο σφολιάτας,
500γρ.κασερι τριμμένο,
350γρ εμενταλ τριμμένο,
1 ντοματα ψιλοκομμένη,
10 φετες ζαμπον κομμένο τετραγωνάκια,
2 αυγα,
300γρ.κρεμα γάλακτος,
αλάτι και πιπερι
Εκτελεση
Βάζουμε σε ένα μπολ...