Σοκολατένιο Κέικ Μπισκότων
Σοκολατένιο Κέικ Μπισκότων
Συστατικά
για τον διάλυμα καφέ
⅓ φλυτζανι νερό
½ κουτάλι στιγμιαίου καφέ
για το γλάσο σοκολάτας
½ φλιτζάνι γάλα
1 κουταλιά της σούπας κακάο
1 κουταλιά της σούπας...
Γλυκό ψυγείου με γεύση προφιτερόλ
Γλυκό ψυγείου με γεύση προφιτερόλ
Υλικά
2 πακέτα σαβαγιάρ
2 ποτηριά νερό
5 κουταλιές κακάο
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 σακουλάκι κουβερτούρα σε νιφάδες
1 φακελάκι κρεμά Γιώτης σοκολάτα...
Κουλουράκια Σταφιδωτά Νησιώτικα…νηστίσιμα
Τα κουλουράκια σταφιδωτά νησιώτικα είναι μια πραγματική απόλαυση, γεμάτα με πλούσια γεύση και τραγανή υφή. Η γλυκιά νηστίσιμη ζύμη αγκαλιάζει τα ζουμερά σταφιδάκια και...
Πατσάς χοντροκομένος με σκορδοστούμπι του κυρ Γιάννη
Ο πατσάς είναι ένα φαγητό που έχει ταυτιστεί με την αυθεντική λαϊκή γαστρονομία και αποτελεί την απόλυτη ιεροτελεστία για τους λάτρεις των δυνατών γεύσεων...
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Υλικά
1,200 κιλό μοσχάρι (κιλότο ή ποντίκι) σε μικρές μερίδες
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «ΕΛΙΑ»
2 ώριμες ντομάτες περασμένες στον τρίφτη
2 μεσαία κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
3 καρότα μικρά
¼...
Χαλβάς Μήλου με Κανέλα και Βανίλιας
Χαλβάς Μήλου
Συστατικά
1 kg μήλα ή 7 έως 8 μεσαίου μεγέθους μήλα
5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας βούτυρο ή ηλιέλαιο
2 κουταλιές της σούπας νερό
1...
Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σαφράν
Πορτοκάλι Χαλβάς με φρούτα, ξηρούς καρπούς και σαφράν
Συστατικά
για τηγάνισμα ξηρών καρπών & φρούτων
6 κουταλιές σούπας βουτυρο
3 έως 4 κουταλιές της σούπας κασσιους
1 κουταλιά της...
Τρίγωνα γεμιστά με κρέμα και καρύδι !!!
Τρίγωνα γεμιστά με κρέμα και καρύδι !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ ΥΛΙΚΑ:
8 φύλλα κρούστας ΒΗΡΥΤΟΎ,
180 γραμμάρια λιωμένο καλό αγελαδινό βούτυρο,
200 γραμμάρια καρύδια κοπανισμένα και ανακατεμένα με...
Πιλάφι Λαχανικών
Πιλάφι Λαχανικών
Συστατικά:
1 φλιτζάνι ρύζι (basmati),
3 φλιτζάνια νερό
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι,
1 φλιτζάνι λαχανικά όπως τα καρότα,...
Πατσαβουρόπιτα (Πίτα της Τεμπέλας) – Η Πιο Εύκολη και Αφράτη Τυρόπιτα
Η πατσαβουρόπιτα, γνωστή και ως η "πίτα της τεμπέλας", είναι η ιδανική λύση για όσους αγαπούν τις παραδοσιακές γεύσεις αλλά δεν έχουν χρόνο για...